Cartoccio Alla Marinara
Ingrediente principale: Vongole Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Vongole Sgusciate E Cotte 400 Grammi di Filetti Di Nasello 1 Spicchio di Aglio 200 Grammi di Pomodoro Basilico Prezzemolo 12 Olive Nere Snocciolate Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Rosolare l’aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo. Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati. Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno gi‡ caldo a 200 gradi per 15 minuti. ...