PatÈ Di Robiola E Olive Nere
Ingrediente principale: Formaggio Robiola Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Formaggio Robiola 100 Grammi di Olive Baresane 4 Cimette Rosmarino Alcune Foglioline Timo 1 Foglia Alloro 1 Macinata Pepe Nero Preparazione: Snocciolare le olive e frullarle col rosmarino e il timo. Amalgamare la pasta ottenuta con la robiola stemperandola fino ad ottenere una crema omogenea. Al momento di servirla su crostini unire una macinata di pepe.