Olive Farcite on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Olive Farcite

Sun, 24 Feb 2013 00:48:49 +0000

Ingrediente principale:

Olive Verdi

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Olive Verdi Grandi In Salamoia 80 Grammi di Filetti D’acciughe Sott’olio 100 Grammi di Burro

Preparazione:

Snocciolate le olive con l’apposito attrezzo. A parte, servendovi di un mixer, frullate insieme il burro morbido con i filetti d’acciughe fino ad ottenere un composto cremoso. Subito dopo, versate la cremina in una siringa da cucina e farcite le olive.

Spiedini Stuzzichino

Wed, 13 Feb 2013 20:22:40 +0000

Ingrediente principale:

Mortadella

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Mortadella (fette Di 200 G) 200 Grammi di Formaggio Emmenthal 100 Grammi di Olive Farcite 100 Grammi di Cipolline

Preparazione:

Tagliate a dadi non tanto grandi la mortadella e l’Emmenthal e infilateli sugli spiedini inframezzandoli con olive e cipolline. Cominciate e finite con la mortadella. Passate su un piatto da portata e servite.

Hamburger Piccanti

Thu, 31 Jan 2013 22:08:28 +0000

Ingrediente principale:

Hamburger

Persone:

Ingredienti:

4 Hamburger Beefburger Findus 20 Grammi di Burro 4 Capperi Sott’aceto 4 Olive Farcite 1 Filetto D’acciughe Sott’olio Prezzemolo Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe

Preparazione:

Tritare le olive, i capperi, il filetto d’acciughe e il prezzemolo e mettere il tutto in una terrina con poco sale, il pepe, l’olio e l’aceto. Cuocere gli hamburger in un tegame con olio e burro per 10 minuti da un lato e 5 dall’altro. Disporli su un piatto da portata, cospargerli con la salsa preparata e servire.