Insalata Di Agrumi

Mon, 28 Jan 2013 09:29:33 +0000

Ingrediente principale:

Arancia

Persone:

Ingredienti:

1 Arancia 1 Pompelmo Rosa 4 Mandarini 50 Grammi di Olive Nere Infornate 50 Grammi di Pistacchi 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Aromatizzato Con Dragoncello E Maggiorana 1 Cucchiaino Prezzemolo Sale

Preparazione:

Snocciolare le olive e sminuzzarle. Metterle in 1 ciotola con il prezzemolo tritato e l’olio aromatizzato. Emulsionare ricavando 1 salsina. Sbucciare gli agrumi, suddividerli in spicchi e poi in dadini e metterli in un’insalatiera. Tostare i pistacchi sgusciati e tritarli; unirli agli agrumi, salare e condire con la salsina preparata. Servire subito, poichÈ la vitamina c contenuta nella frutta si ossida rapidamente.

Insalata Di Agrumi (2)

Sun, 06 Jan 2013 20:17:23 +0000

Ingrediente principale:

Arance

Persone:

Ingredienti:

3 Arance 2 Lime 2 Mandarini Succosi 100 Grammi di Olive Nere Infornate 3 Cuori Carciofo 1 Cuore Sedano 1 Finocchio Olio Aromatizzato All’aglio E Rosmarino Sale

Preparazione:

Spellare i frutti togliendo anche la parte bianca e tagliarli a spicchi eliminando i semi. Tagliare i cuori di carciofo in 4 parti, il cuore di sedano a dadini e il finocchio a fettine. Mettere gli ingredienti in una insalatiera, salare e irrorare con l’olio aromatizzato lasciando insaporire per qualche minuto. Servire come antipasto.

Olive Nere Infornate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Insalata Di Agrumi

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Insalata Di Agrumi (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: