Costolette Di Agnello Alla Calabrese

Sun, 10 Feb 2013 00:15:52 +0000

Ingrediente principale:

Agnello

Persone:

4 Note: Luogo: Calabria.

Ingredienti:

750 Grammi di Costolette D’agnello 6 Pomodori 100 Grammi di Olive Verdi Prezzemolo 1 Cipolla 1 Peperone Verde 1 Peperone Giallo Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Scaldare 8 cucchiai d’olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, sale e pepe. Far rosolare in 1 padella con l’olio le costolette e poi passarle nella casseruola con le verdure. Regolare di sale e pepe, lasciando insaporire per 5 minuti.

Tinche Alle Olive

Wed, 30 Jan 2013 10:41:40 +0000

Ingrediente principale:

Tinche

Persone:

Ingredienti:

2 Tinche Di 500 G Ciascuna 100 Grammi di Olive Verdi Prezzemolo 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco Pepe In Grani Sale

Preparazione:

Soffriggere nell’olio un trito di prezzemolo e aglio, spruzzare con il vino e far evaporare. Unire la conserva, dopo 2’ bagnare con 2 bicchieri di acqua calda, salare e pepare, unire le olive scottate in acqua bollente. Cuocere per 10 minuti, unire le tinche e cuocere ancora, adagio, per 25 minuti.

Olive Verdi Prezzemolo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Costolette Di Agnello Alla Calabrese

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Tinche Alle Olive

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: