4 Fornelli - Ricette

Chioccioline Al Rag˘ Di Coniglio

Ingrediente principale: Coniglio Persone: 1 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli. Ingredienti: 2 Cucchiai di Pasta Tipo Chioccioline 1 Omogeneizzato Di Coniglio 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione: Cuocete la carotina in circa 200 g. di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto. Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline. Nel piatto, amalgamate l’omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po’ di acqua della pasta. Scolate le chioccioline e conditele con il rag˘ e un filo di olio d’oliva extra-vergine. ...

February 27, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Crema Di Coniglio

Ingrediente principale: Coniglio Persone: 1 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli. Ingredienti: 200 Grammi di Brodo Di Carne 1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio 1 Patata 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione: Lessate la patata con la buccia quindi spellatela e schiacciatela con una forchetta. Portate il brodo ad ebollizione, unite la patata e l’omogeneizzato, mescolare per amalgamare con cura e togliete dal fuoco dopo un paio di minuti. Condite con l’olio e servite. ...

February 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli