https://www.4fornelli.it/tags/ore-sgocciolate/Recent content in Ore Sgocciolate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 26 Feb 2013 00:39:36 +0000https://www.4fornelli.it/minestra-di-castagne-e-riso-2/Tue, 26 Feb 2013 00:39:36 +0000https://www.4fornelli.it/minestra-di-castagne-e-riso-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Castagne</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <ul> <li>300 Grammi di Castagne Secche Tenute A Bagno 24 Ore Sgocciolate E Nettate</li> <li>230 Grammi di Riso Vialone</li> <li>70 Cl di Latte</li> <li>40 Grammi di Burro</li> <li>Sale</li> </ul> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Far cuocere per due ore e mezza le castagne in abbondante acqua salata mescolando di tanto in tanto. Unire il riso e portarlo a met‡ cottura mescolando spesso, versare il latte, aggiungere il burro. Portare a termine la cottura del riso mescolando il tutto sovente. A fine cottura la minestra deve risultare densa e cremosa.</p>