Hot Dog Alle Cipolle

Wed, 20 Mar 2013 02:03:43 +0000

Ingrediente principale:

Cipolla

Persone:

Ingredienti:

1 Panino Al Latte 1 Wurstel Di Maiale Cipolla Olio D’oliva Acqua Senape

Preparazione:

Mettete il wurstel bollito o cotto alla griglia nel panino al latte. Guarnite con una cipolla cotta a fuoco dolcissimo in un cucchiaio d’olio d’oliva e 3 cucchiai di acqua. Insaporire con una punta di senape.

Carpa Alla Birra

Fri, 18 Jan 2013 03:59:14 +0000

Ingrediente principale:

Carpa

Persone:

Ingredienti:

1 Carpa Di 1500 G 3 Cipolle 1 Gambo Sedano 1 Panino Al Latte Raffermo Birra 1 Pezzetto Burro Alcuni Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Pulite e lavate accuratamente la carpa, fatela rosolare sul fornello in una pirofila da forno assieme a qualche cucchiaiata di olio, le verdure lavate e tagliate e il panino raffermo grattugiato. Togliete dal fuoco e ricoprite di birra, salate e fate cuocere in forno con il coperchio. Una volta cotta, togliete la carpa dalla pirofila e tenetela in caldo. Fate ridurre il sugo di cottura sul fornello e quindi passatelo al setaccio, aggiungetevi un pezzetto di burro, amalgamate bene e versatelo sulla carpa al momento di portare in tavola.

Panino Al Latte on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Hot Dog Alle Cipolle

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Carpa Alla Birra

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: