Panna Montata

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 4 Arance 3 Cucchiai di Brandy 3 Tuorli D’uovo 150 Grammi di Zucchero 4 Fogli Colla Di Pesce 300 Grammi di Panna Montata 100 Grammi di Amarene Sgocciolate Preparazione: Lavare le arance, tagliarle a met‡, spremerle e raccoglierne il succo. Sbattere i tuorli a crema con lo zucchero in 1 casseruola e, quando saranno spumosi, unire il succo d’arancia, il liquore e la colla di pesce, ammorbidita in acqua fredda per 15 minuti, e poi strizzata. Amalgamare bene e far addensare a fuoco lento, sempre mescolando. Togliere dal fornello, lasciar raffreddare e unire la panna montata. Riempire 4 coppe con il composto e mettere al centro le amarene ...

Ingrediente principale: Maionese Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Maionese 300 Grammi di Panna Montata Senza Zucchero Preparazione: Mescolare gli ingredienti.

Ingrediente principale: Frutta Mista Persone: 6 Ingredienti: 800 Grammi di Frutta Mista Di Stagione Zucchero A Velo Maraschino Sorbetto Al Limone Panna Montata Alcune Scorzette Di Limone Candite Preparazione: Mondare e tagliare a dadini la frutta e metterla a macerare in 1 terrina con lo zucchero a velo e il maraschino. Distribuire in 4 coppe 1 strato di sorbetto al limone e la macedonia, poi decorare con la panna montata e le scorzette di limone candite. ...

Ingrediente principale: Maionese Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Maionese 4 Cucchiaini Panna Montata Preparazione: Mescolate con delicatezza la panna montata non dolcificata alla maionese, e tenete tutto in frigonifero sino al momento di servire. Se preferite la salsa pi˘ leggera potete unire un albume d’uovo montato a neve soda. Ricordate che la panna meriter‡ meglio se sar‡ ben fredda.

Ingrediente principale: Fragole Persone: 6 Ingredienti: 120 Grammi di Fragole 2 Cl di Succo D’arancia 60 Grammi di Zucchero 4 Fogli Gelatina 175 Grammi di Yogurth 2 Cl di Rum 15 Cl di Panna Montata 6 Cucchiai di Gelatina Di Frutta Liquida 6 Fragole Preparazione: Procuratevi 6 formine di 12 cl di capacit‡. Preparate una purea di fragole, passandole al frullatore, e fatela cuocere in una casseruolina insieme con il succo d’arancia e lo zucchero. Scioglietevi quindi la gelatina, precedentemente lasciata a bagno in acqua fredda e strizzata. Fate raffreddare, unite lo yogurth e il rum, dopodichË incorporatevi lentamente la panna montata. Versate prima la gelatina liquida nelle formine, adagiatevi una fragola tagliata in due, versate la crema di fragole e fate rassodare in frigorifero per 2 ore. La freschezza della crema di fragole viene ancor pi˘ esaltata dalla salsa di albicocche, piacevolmente acidulata con succo di limone. ...

Ingrediente principale: Latte Fresco Intero Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza Frullato Di More 1 Bicchiere di Latte Fresco Intero 2 Cucchiai di Panna Montata Preparazione: Frullare.

Ingrediente principale: Cioccolato Persone: 4 Ingredienti: Pasta Per Crepes 250 Grammi di Cioccolato Fondente 25 Cl di Panna Montata Latte 1 Noce Burro Preparazione: Preparate le crepes. Disponetele sovrapposte su un piatto caldo e tenete da parte. Versate in un pentolino due cucchiai di latte, aggiungete il cioccolato spezzettato e, a fiamma bassa, lasciatelo sciogliere lentamente continuando a mescolare. Quando il cioccolato Ë diventato liscio e omogeneo come una crema ritirate il recipiente dal fuoco. Incorporate al cioccolato una noce di burro, amalgamate con cura e con delicatezza, spalmate il composto ancora caldo su ciascuna crepe ripiegandola a mezzaluna. Disponete le crepes leggermente sovrapposte su un piatto da portata e servitele con panna montata non dolcificata a parte. ...

Ingrediente principale: Cozze Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Fusilli 100 Grammi di Cozze 2 Peperoni Rossi 1 Cipolla 1 Rametto di Aneto Maionese Panna Montata Cognac Zucchero A Velo 1 Limone 50 Grammi di Cetrioli 2 Cucchiaini Ketchup Pepe Bianco Macinato Sale Preparazione: Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l’aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone. ...

Ingrediente principale: Castagne Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Castagne 200 Grammi di Panna Montata Poco Liquore Sale Preparazione: Lessare le castagne in acqua salata, pelarle e passarle nello schiacciapatate. Con la crema ottenuta riempite delle coppette, formando in ciascuna una piccola montagnola. Potete insaporire con poco liquore, se non amate i sapori troppo dolci. Con una siringa decorate, ponendo su ciascuna coppa un cappuccio di panna montata.

Ingrediente principale: Panna Da Montare Persone: 4 Ingredienti: Panna Da Montare 2 Cucchiaini Zucchero A Velo Vanigliato Preparazione: La panna deve essere ben fredda. Versatela in una ciotola altrettanto fredda e montatela con il frullino elettrico finchÈ diventa densa e nello stesso tempo soffice. Se vi piace dolce, prima d’iniziare a montarla, aggiungete alla panna 2 cucchiaini di zucchero a velo vanigliato.

Ingrediente principale: Salsa Worcester Persone: 4 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Ketchup 1 Cucchiaio di Salsa Worcester 10 Cl di Panna Montata Sale Pepe Maionese Preparazione: Mescolate gli ingredienti con delicatezza e servite.

Ingrediente principale: Fragole Persone: 8 Ingredienti: 150 Grammi di Farina 50 Grammi di Mandorle Tritate 40 Grammi di Zucchero 10 Grammi di Lievito 50 Grammi di Burro 1 Vasetto Yogurth Per Il Ripieno: 250 Grammi di Fragole 30 Grammi di Vino Marsala 40 Grammi di Panna Montata 1 Cucchiaio di Zucchero Preparazione: Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti. Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro; dovr‡ risultare un impasto granuloso. Amalgamate 3/4 di yogurth. Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti. Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare. Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate. Distribuitelo a sulla torta tagliata a met‡, ricomponetela e servitela. ...