Panna per Dolci on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Crema Di Cogne Con Tegole

Wed, 24 Apr 2013 14:01:41 +0000

Ingrediente principale:

Cioccolato Fondente

Persone:

4 Note: Luogo: Val D’Aosta.

Ingredienti:

100 Cl di Latte 50 Cl di Panna Per Dolci 1 Cucchiaino Cacao Amaro In Polvere 50 Grammi di Cioccolato Fondente 6 Tuorli D’uovo 300 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Montare i tuorli con met‡ dello zucchero, aggiungere il cacao in polvere e diluire con il latte e la panna. Mettere il preparato in una casseruola a cuocere su fuoco basso e aggiungere il cioccolato fondente grattugiato. Prima che la crema raggiunga l’ebollizione, unire lo zucchero caramellato, preparato a parte con il rimanente zucchero. Togliere dal fuoco e raffreddare. Servire la crema accompagnata dalle tegole.

Limosa

Wed, 24 Apr 2013 07:34:10 +0000

Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

Ingredienti:

7 Limoni 500 Grammi di Alcool 250 Grammi di Panna Per Dolci 375 Grammi di Latte Condensato NestlË 500 Grammi di Acqua 300 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Mettere le bucce dei limoni in infusione nell’alcool per 15 giorni. Preparare lo sciroppo con l’acqua e zucchero ed unirlo freddo all’alcool, precedentemente filtrato dalle bucce, unire la panna senza montarla (al limite batterla un po’ con la forchetta) e il vasetto di latte condensato. Riporre in frigo lasciare riposare qualche giorno, e agitatela prima di servirla.

Farcitura Alla Panna

Fri, 12 Apr 2013 18:02:42 +0000

Ingrediente principale:

Panna

Persone:

Ingredienti:

25 Cl di Panna Per Dolci Zucchero Vaniglia (o Zucchero A Velo)

Preparazione:

Montare la panna con un po’ di zucchero vaniglia (o a velo).

Crema Di Limoni (2)

Thu, 14 Mar 2013 03:44:44 +0000

Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

Ingredienti:

8 Limoni 100 Cl di Alcool 100 Cl di Acqua 750 Grammi di Zucchero 75 Cl di Panna Per Dolci 1 Vasetto Latte Condensato

Preparazione:

Delizie Al Cioccolato

Mon, 25 Feb 2013 23:44:34 +0000

Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Cioccolato Fondente Grattugiato 400 Grammi di Panna Per Dolci 100 Grammi di Zucchero 2 Uova 1 Bustina Vaniglina 2 Cucchiai di Rum Biscottini

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato con la panna e 50 g di zucchero. Sbattere le uova con gli altri 50 g di zucchero, unire la panna al cioccolato, la vaniglina e il rum. Versare il composto in uno stampo da budino scanalato. Cuocere in forno a 200 gradi a bagnomaria per circa 1 ora e 10 minuti. Far raffreddare, sformare e servire con i biscottini.