Salsa BerberÈ
Ingrediente principale: Chili In Polvere Persone: 4 Note: Luogo: Etiopia. Ingredienti: 1 Spicchio di Aglio Sminuzzato 1 Scalogno (o Parte Bianca Di 1 Cipollina) 12 Cl di Acqua 50 Grammi di Paprica 2 Cucchiai di Chili In Polvere 2 Cucchiai di Sale 1/2 Cucchiaino Pepe Nero Macinato 1/4 Cucchiaino Zenzero Fresco Grattugiato 1 Baccello Di Cardamomo (semi) 1/4 Cucchiaino Coriandolo Macinato 1/4 Cucchiaino Fieno Greco (semi) 1/4 Cucchiaino Noce Moscata 2 Spicchi di Aglio Sminuzzato 1 Pizzico di Cannella ...