Pasta Frolla Surgelata on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Crostata Ai Lamponi

Thu, 25 Apr 2013 18:53:11 +0000

Ingrediente principale:

Lamponi

Persone:

4 Note: Luogo: Lazio.

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Frolla Surgelata 300 Grammi di Lamponi Burro 150 Grammi di Ricotta Romana 4 Cucchiai di Marmellata Di Lamponi 3 Cucchiai di Mela Grattugiata 3 Cucchiai di Brandy 1 Cucchiaio di Mandorle Sfilettate E Tostate (facoltativo)

Preparazione:

Scongelate la pasta a temperatura ambiente, poi stendetela con il matterello e con questa foderate uno stampo imburrato di 22 cm. Punzecchiate il fondo con una forchetta, coprite con carta speciale, cospargete con fagioli secchi e cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti. Togliete carte e fagioli e continuate la cottura per 6-7 minuti. Frullate la ricotta con 3 cucchiai di marmellata e unitevi la mela e un cucchiaio di brandy. Versate questa crema sulla pasta frolla e livellate. Mondate e lavate i lamponi e adagiateli sulla crema affondandoli leggermente. Diluite la marmellata rimasta con 2 cucchiai di brandy su fuoco basso. Spennellate i lamponi con la gelatina preparata. A piacere distribuite sopra i lamponi le mandorle. Mettete in luogo fresco fino al momento di servire.

Torta Del Bosco

Mon, 15 Apr 2013 08:42:26 +0000

Ingrediente principale:

Frutti Di Bosco

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Frolla Surgelata 100 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Farina 4 Tuorli D’uovo 50 Cl di Latte 1 Busta Vaniglina 1/2 Vasetto Gelatina 3 Vaschette Frutti Di Bosco Misti Per La Tortiera: Burro Farina

Preparazione:

Fate scongelare la pasta frolla. Accendete il forno a 180 gradi. Tirate la pasta ricavandone un disco e posatela in una teglia imburrata e infarinata. Bucherellate il fondo con una forchetta, coprite con un foglio di carta da forno o di alluminio, riempite di fagioli secchi o riso in modo che non si sollevi in cottura e fate cuocere per circa 40 minuti, poi lasciate raffreddare. Nel frattempo preparate la crema. In una terrina montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, aggiungete farina e latte, sbattendo il composto con una frusta. Ponete sul fuoco e portate a ebollizione, mescolando in continuazione. Poi lasciate raffreddare. Lavate e mondate i frutti di bosco. Versate la crema sulla crostata, distribuitela in maniera uniforme e e completate con la gelatina. Decorate con i frutti di bosco e tenete al fresco fino al momento di servire.

Fagottini Di Datteri (2)

Tue, 12 Mar 2013 05:48:37 +0000

Ingrediente principale:

Datteri

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Frolla Surgelata 450 Grammi di Datteri 50 Grammi di Burro Olio D’oliva Farina

Preparazione:

Far scongelare la pasta frolla, quindi stenderla con il matterello in 1 sfoglia sottile. Con l’aiuto di 1 stampo o di 1 bicchiere ricavare dei dischetti di 8 cm di diametro. Snocciolare i datteri, tagliarli a tocchetti piccoli e rosolarli nel burro. Farli raffreddare e poi sistemarne 1 cucchiaiata sopra ciascun disco. Piegare a met‡ formando dei ravioli e pigiando sui bordi per chiuderli. Farli friggere in olio bollente fino a quando saranno dorati sui 2 lati. Asciugarli con carta assorbente prima di servire.

Torta Di Cipolle (3)

Fri, 11 Jan 2013 08:21:43 +0000

Ingrediente principale:

Cipolle

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Frolla Surgelata 800 Grammi di Cipolle 2 Cucchiai di Farina 2 Uova 100 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Latte 1/2 Bicchiere di Panna 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Preparazione:

Stendete la pasta a disco e foderatevi una tortiera imburrata. Bucherellate il fondo con una forchetta. Pulite e affettate le cipolle, insaporitele nel burro e cuotele coperte mezz’ora senza farle colorire. Bagnatele con il latte, salate e pepate. Sbattete le uova con la panna e, sempre mescolando, versate il composto sulle cipolle. Spolverizzate di parmigiano grattugiato, quindi distribuite qua e l‡ fiocchetti di burro. Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa mezz’ora. Servite tiepida.