Pasta per Pizze on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pizza Quattro Stagioni (3)

Tue, 16 Apr 2013 20:25:20 +0000

Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 300 Grammi di Pomodori Maturi 250 Grammi di Funghi Freschi 150 Grammi di Prosciutto Cotto 1 Mozzarella Alcuni Carciofini Sott’olio Alcuni Filetti D’acciughe Sott’olio Alcune Olive Nere Olio D’oliva Sale Pepe Basilico

Preparazione:

Stendete la pasta in una teglia unta; dividetela in quattro parti usando due strisce di pasta arrotolate e disposte a croce. Considerate ora le quattro sezioni ottenute come se fossero ognuna una pizza diversa: la prima una Margherita, la seconda una pizza alle acciughe, la terza una prosciutto e funghi e la quarta una capricciosa. Conditele perciÚ secondo le altre ricette qui illustrate. Infornate poi in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.

Pizza Marinara (2)

Sun, 10 Mar 2013 11:42:25 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 300 Grammi di Pomodori Maturi Origano Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Spargete qua e l‡ l’origano, aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.

Pizza Ai Carciofi (2)

Sat, 02 Mar 2013 00:54:56 +0000

Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 3 Carciofi 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 150 Grammi di Formaggio Emmenthal Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Bollire 20 cl d’acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, met‡ prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti. Scolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti.

Pizza Capricciosa

Sun, 24 Feb 2013 00:38:01 +0000

Ingrediente principale:

Carciofini

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 300 Grammi di Pomodori Maturi 1 Mozzarella Alcuni Carciofini Sott’olio Alcuni Funghetti Sott’olio Alcune Olive Nere 100 Grammi di Prosciutto Cotto Sale Pepe

Preparazione:

Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a met‡. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornate la pizza in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.

Pizza Ai Carciofi

Thu, 14 Feb 2013 22:07:15 +0000

Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 450 Grammi di Cuori Di Carciofi 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 150 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Scongelare la pasta. Cuocere per 10 minuti i carciofi surgelati in 20 cl d’acqua in ebollizione con 2 cucchiai di olio, l’aglio intero, la met‡ del prezzemolo e una presa di sale. Sgocciolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, cospargerla con 2/3 dell’emmenthal, allinearvi le fette di carciofo, cospargerle con il prezzemolo e l’emmenthal rimasto, irrorare con olio e cuocere in forno a 230 gradi per 20 minuti.

Pizza Fritta Con Prosciutto Di Cinghiale

Thu, 14 Feb 2013 15:01:36 +0000

Ingrediente principale:

Pasta Per Pizze

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Per Pizze 100 Grammi di Prosciutto Di Cinghiale Olio D’oliva

Preparazione:

Tagliare il prosciutto il pi˘ magro possibile a striscioline non pi˘ spesse di mezzo cm e di circa due cm di lunghezza. Mescolare le striscioline all’impasto gi‡ lievitato e distendere detta pasta con le mani fino a formare una pizza tonda della stessa grandezza della padella. Fare un foro tondo con il dito nel mezzo della pizza per evitare che durante la cottura si formino delle bolle d’aria. Mettere al fuoco la padella con un dito d’olio e quando Ë fumante porvi la pizza. Quando una parte Ë cotta rigirarla affinchÈ cuocia anche dall’altra. Toglierla poi dall’olio e metterla a scolare su un foglio di carta assorbente. Servire calda.

Pizza Con Ricotta

Mon, 14 Jan 2013 03:57:22 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Per Pizze 200 Grammi di Ricotta 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Amalgamare alla solita pasta gi‡ lievitata 200 g di ricotta e un pizzico di sale. Distendere la pasta cosÏ ottenuta a forma di pizza rotonda e infornarla direttamente sul piano del forno gi‡ portato alla massima temperatura. Questa pizza va servita caldissima.