Bistecche Gustose
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo 1 Patata Lessata Prezzemolo Tritato 60 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Latte Sale Pepe Preparazione: Sciogliere 30 g di burro in 1 padella e rosolarvi le bistecche, cuocendole 2 minuti per parte, salarle e peparle. Poi toglierle dal recipiente e disporle su 1 piatto da portata tenuto al caldo. Nella padella far sciogliere altri 30 g di burro, quindi aggiungervi la patata ancora calda schiacciata e il prezzemolo; insaporire con 1 macinata di pepe e diluire con 2 cucchiai di latte. Mescolare bene, facendo scaldare il composto che dovr‡ risultare cremoso. Poi spalmarlo sulle bistecche e servire subito. ...