Ingrediente principale: Patate Dolci Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Patate Dolci 100 Grammi di Lardo Aceto Balsamico Preparazione: Pelare le patate, tagliarle a rondelle e sbollentarle in acqua e sale. A parte rosolare il lardo tagliato a listarelle. Unire le patate, bagnare con aceto balsamico, salare e pepare.
Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Polpa Di Maiale 1 Patata Dolce 1 Cipolla Rossa 1 Cucchiaio di Miele 1 Cucchiaio di Salsa Di Soia Mandorle A Filetti Olio Sale Pepe Preparazione: Rosolare i cubetti di maiale in padella con olio, sale e pepe; unire il miele e glassare a fuoco spento con salsa di soia. Sbucciare e tagliare a dadini la patata; sbollentarli in acqua e ripassarli in una padella con olio e cipolla tritata; unire le mandorle e servire con il maiale. ...