Tinga De Puebla

Sat, 12 Jan 2013 06:46:22 +0000

Ingrediente principale:

Vitellone

Persone:

4 Note: Luogo: Messico.

Ingredienti:

800 Grammi di Carne Di Vitellone 2 Pomodori 1 Cipolla Grande 1 Manciata Prezzemolo 2 Peperoncini Verdi Sott’aceto 2 Avocado 1 Cespo Insalata Lattuga Sale

Preparazione:

Cuocere la carne a piccoli pezzi in acqua salata fino a che non Ë tenera. Tritare finemente i pomodori, il prezzemolo e la cipolla e soffriggere in olio. Aggiungere un poco di brodo e i pezzettini di carne, salare e lasciar amalgamare gli ingredienti. Poco prima di spegnere il fuoco unire i peperoncini spezzettati e se necessario un poco di brodo; lasciar asciugare. Servire con guarnizioni di avocado e foglie di lattuga.

Peperoncini Verdi Sott on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tinga De Puebla

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: