Peperoni Ripieni (6)
Ingrediente principale: Peperoni Persone: 2 Ingredienti: 1 Peperone Rosso Grande 1 Peperone Giallo Grande 100 Grammi di Mozzarella 4 Filetti D’acciughe 4 Cucchiaini Olio D’oliva 4 Pizzichi Peperoncino Tritato Preparazione: lavare i peperoni, tagliarli a met‡ nel senso della lunghezza, togliere i semi e i filamenti, quindi disporli in una pirofila da forno e riempirli con la mozzarella tagliata a dadini, i filetti d’acciughe, l’olio d’oliva e il peperoncino. Porre nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere per circa 20 minuti. ...