Rigatoni Pomodorini, Broccoletti E Ricota Salata

Mon, 29 Apr 2013 04:28:14 +0000

Ingrediente principale:

Pomodorini

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Tipo Rigatoni 100 Grammi di Broccoletti 150 Grammi di Pomodorini 100 Grammi di Ricotta Salata 2 Peperoni Cruschi Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Cuocere i pomodorini tagliati in una padella con olio e sale, unire i broccoletti precedentemente sbollentati e tritati. Profumare con il peperone crusco a julienne, condirvi i rigatoni scolati al dente. Mantecare il tutto con ricotta salata.

Tris Di Arista Su Broccoletti Ripassati E Peperone Crusco

Sat, 20 Apr 2013 00:32:11 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Arista Di Maiale 100 Grammi di Broccoletti 4 Peperoni Cruschi 1 Spicchio di Aglio Olio Per Friggere 30 Grammi di Pinoli 10 Cl di Vino Bianco Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Tagliare a cubi l’arista di maiale, cuocerla in padella con olio, sale, aglio e rosmarino, sfumarla con il vino bianco e portarla a cottura. Prelevarla e cuocere nella stessa padella con i sughi di cottura della carne i broccoletti bolliti e i pinoli tostati al forno. Friggere i peperoni in olio caldo e servirli sull’arista adagiata a sua volta sopra i broccoletti e pinoli.

Peperoni Cruschi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Rigatoni Pomodorini, Broccoletti E Ricota Salata

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Tris Di Arista Su Broccoletti Ripassati E Peperone Crusco

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: