Riso Freddo E Gamberi

Thu, 28 Feb 2013 07:05:03 +0000

Ingrediente principale:

Gamberetti

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Riso 150 Grammi di Gamberetti Sgusciati 200 Grammi di Peperoni Grigliati 1 Spicchio di Aglio Prezzemolo 1 Pomodoro Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Cuocere il riso al dente in acqua salata. Privare della pellicola abbrustolita i peperoni, tagliarli a pezzetti e metterli in una terrina con l’olio e lo spicchio d’aglio diviso a met‡. Unire il pomodoro tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato, un po’ di sale e i gamberetti; poi amalgamare bene il tutto e lasciar insaporire. Scolare il riso cotto, passarlo sotto l’acqua fredda, eliminare l’aglio dal condimento preparato, unire il riso, mescolare e servire.

Peperoni Grigliati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Riso Freddo E Gamberi

Ingrediente principale:

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Preparazione: