Ingrediente principale: Pera Persone: 4 Ingredienti: 1 Pera Matura 1 Bicchiere di Yogurth 2 Cucchiai di Zucchero 1 Cucchiaio di Rum Preparazione: Sminuzzate il frutto nel bicchiere del frullatore, aggiungete tutti gli altri ingredienti e frullate per qualche minuto finchÈ otterrete una miscela cremosa.
Ingrediente principale: Carciofi Persone: 4 Ingredienti: 4 Carciofi 4 Zucchine 2 Finocchi 2 Cipolle Di Tropea 12 Cimette Di Cavolfiore 1 Mela Renetta 1 Pera Matura (scorza) 50 Grammi di Farina 1 Uovo Yogurth Magro 4 Rametti Mentuccia 1 Mazzetto di Mentuccia Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Con farina, uovo e sale preparare 1 pastella. Lavare e tagliare le verdure: zucchine e cipolle a sfoglie, carciofi, finocchi, mela, a spicchi. Immergere tutte le verdure nella pastella coi rametti di mentuccia e friggerle. Preparare una salsa di yogurth e menta per intingervi i fritti. ...
Ingrediente principale: Grappa Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Grappa 1 Pera Matura 1 Grammi di Cannella 30 Grammi di Zucchero Preparazione: La preparazione di questo liquore Ë molto semplice. Ponete tutti gli ingredienti a macerare in un vaso ermetico al sole per circa due mesi. A questo punto filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Servite dopo i pasti nella dose di mezzo bicchierino. Questo liquore vi soddisfer‡ anche spruzzato sopra il gelato o il dolce. ...