Pere Cotte Allo Zenzero

Mon, 04 Feb 2013 14:34:10 +0000

Ingrediente principale:

Pere Abate

Persone:

Ingredienti:

4 Pere Abate Mature 3 Cucchiai di Zucchero Di Canna 1 Grattatina Zenzero Fresco

Preparazione:

Lavare e asciugare le pere. Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo Ë stata messa 1 tazzina d’acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po’ di zenzero. Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.

Pere Alla Crema Di Noci

Tue, 08 Jan 2013 05:08:10 +0000

Ingrediente principale:

Pere

Persone:

Ingredienti:

4 Pere Abate 150 Grammi di Formaggio Philadelphia 12 Gherigli Di Noci Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano Succo Di Limone

Preparazione:

Tagliate le pere a met‡, sbucciatele e scavate il centro con un cucchiaino per formare 8 ‘coppette’. Immergetele per un minuto nel succo di limone perchÈ non si anneriscano. Frullate il formaggio con le noci sminuzzate (lasciate qualche gheriglio intero per guarnire le pere) e riempite le pere col composto. Decorate con i gherigli lasciati e con le scagliette di parmigiano e servite.

Pere Abate on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pere Cotte Allo Zenzero

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Pere Alla Crema Di Noci

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: