Tortino Di Pere
Ingrediente principale: Pere Persone: 6 Ingredienti: 6 Pere Piuttosto Dure 3 Cucchiai di Marmellata 3 Cucchiai di Farina Cannella In Polvere Preparazione: Cuocete a vapore le 6 pere, sbucciatele e passatele al setaccio. Alla polpa ottenuta aggiungete la farina e la cannella, mescolate bene per avere un composto ben omogeneo. Versate la met‡ del composto in una teglia leggermente imburrata, spalmate di marmellata e ricoprite con l’altra met‡ del passato. Mettete nel forno caldo e quando comincer‡ a formarsi una crostina spegnete. ...