Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Fragole 2 Banane 2 Kiwi 1 Mela 3 Pesche Sciroppate 2 Pompelmi Rosa Zucchero 2 Bicchieri di Vino Spumante Dolce Preparazione: Tagliare a dadini tutta la frutta e porla in una terrina. Spolverizzarla di zucchero e bagnarla con 2 bicchieri di spumante. Lasciar riposare in frigo per 30 minuti prima di servire.
Ingrediente principale: Panna Montata Persone: 4 Ingredienti: 4 Pesche Sciroppate 100 Grammi di Biscotti Savoiardi 100 Grammi di Panna Montata 2 Cucchiai di Sciroppo D’amarena Preparazione: Sbriciolate o frullate i savoiardi. Raccogliete il ricavato in una ciotola e amalgamateli con la panna montata e lo sciroppo di amarena. Riempite con il composto le mezze pesche e tenete in frigo fino al momento di servire.
Ingrediente principale: Lamponi Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Lamponi Surgelati 4 Mezze Pesche Sciroppate 150 Grammi di Zucchero A Velo 1/2 Limone 1 Bicchierino Kirsch 150 Grammi di Gelato Alla Vaniglia 1 Bustina Zucchero Vanigliato Preparazione: Frullare i lamponi con 5-6 cucchiai di acqua, mettere la crema in 1 terrina ed unire lo zucchero a velo, il bicchierino di kirsch, il succo di 1/2 limone e 1 bustina di zucchero vanigliato. Mescolare la crema e metterla in frigo per 1 ora. Servire in coppe e su ciascuna mettere 2 palline di gelato alla vaniglia, coprire con 1/2 pesca sciroppata ed irrorare con la crema ai lamponi. ...
Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 8 Albicocche 8 Pesche Sciroppate 4 Pere Morbide 8 Prugne Secche 1 Mela 1 Vasetto Yogurth 50 Grammi di Zucchero 2 Cucchiai di Zucchero A Velo 1 Albume D’uovo 1 Limone Preparazione: Mettere tutta la frutta tagliata a dadini in una zuppiera, spolverizzarla con lo zucchero, bagnarla con il succo di limone e metterla in frigo. Montare a neve fermissima l’albume e unirvi lo zucchero a velo. Incorporare lo yogurth all’albume e versare la crema sulla macedonia. ...
Ingrediente principale: Pesche Persone: 4 Ingredienti: Pesche 4 Cucchiai di Zucchero 1/2 Bicchiere di Acqua Preparazione: Tagliare le pesche in due parti, seguendo il solco che parte dal picciolo; reggendo con una mano una met‡, ruotare con forza l’altra met‡ in modo da staccarla dal nocciolo; liberare anche l’altra met‡ dal nocciolo aiutandosi con un cucchiaio. Sbucciare le mezze pesche e disporle nei barattoli; aggiungere, per ogni barattolo da 1/2 litro, 4 cucchiai di zucchero e 1/2 bicchiere d’acqua. Far bollire per 1/4 d’ora, togliere poi con un tubo l’acqua e far raffreddare i barattoli coperti. ...
Ingrediente principale: Cacao Amaro Persone: 4 Ingredienti: 80 Grammi di Farina 25 Grammi di Cacao Amaro 100 Cl di Latte 120 Grammi di Zucchero 80 Grammi di Cioccolato Fondente 80 Grammi di Burro Pesche Sciroppate Pere Preparazione: In un tegame, mettere la farina e il cacao, un goccio di latte, mescolare, poi aggiungere il rimanente latte, mettere sul fuoco e far scaldare. Poi lo zucchero, dopo che incomincia a bollire farlo andare per un paio di minuti sempre mescolando. Quando incomincia ad addensare togliere dal fuoco, versare il tutto in una ciotola e aggiungere il cioccolato fondente e il burro, mescolare bene, otterrete una crema al cioccolato. Preparare il bicchiere a chiusura ermetica, con pezzetti di pera e pesca, crema, chiudere e mettere in frigo, anche 24 ore. ...
Ingrediente principale: Pesche Sciroppate Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Pasta Frolla Gi‡ Pronta 4 Cucchiai di Marmellata Di Pesche 250 Grammi di Pesche Sciroppate 2 Cucchiai di Pistacchi Spellati E Tritati 4 Cucchiai di Liquore Alle Pesche Burro Preparazione: Stendere la pasta allo spessore di 4 mm, ricavare 6 dischi e foderare 6 stampini imburrati. Pizzicare il bordo, bucherellare il fondo, coprire con carta da forno e riempire con fagioli secchi. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Scaldare la marmellata con il liquore e distribuirla nelle crostate, disporvi le pesche a spicchi e cospargere di pistacchi. ...