Magnolie Meringate Fritte
Ingrediente principale: Magnolia Persone: 4 Ingredienti: 24 Petali Magnolia 4 Albumi D’uovo 80 Grammi di Zucchero Olio D’oliva Zucchero A Velo Vanigliato Preparazione: Spolverate bene i petali di magnolia ma non lavateli altrimenti anneriscono; sbattete a neve gli albumi con lo zucchero; immergetevi via via i petali e friggeteli in olio caldo facendoli dorare. Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.