Piccoli Pezzi

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti) 1 Scatola Piselli 1 Pomodoro Maturo Sale Pepe Preparazione: In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua. ...

Ingrediente principale: Porri Persone: 1 Ingredienti: 4 Porri Tagliati A Piccoli Pezzi 200 Cl di Acqua Non Salata Preparazione: Cuocere i porri nell’acqua. Utile contro l’arteriosclerosi: 3 ciotole al giorno di cui 1 a digiuno.

Ingrediente principale: Coniglio Persone: 4 Ingredienti: 1 Coniglio A Piccoli Pezzi 4 Cucchiai di Olio D’oliva Salvia Aglio 2 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro 25 Cl di Brodo Sale Pepe Preparazione: Rosolare il coniglio nell’olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.