Piselli Alla Romana (3)
Ingrediente principale: Piselli Persone: 4 Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma. Ingredienti: 1000 Grammi di Piselli Non Sgranati 1/2 Cipolla Burro Brodo 100 Grammi di Prosciutto Crudo A Dadini Preparazione: Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli gi‡ sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto. ...