Piselli Novelli on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Piselli Parigini

Mon, 04 Mar 2013 00:29:35 +0000

Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4 Note: Luogo: Francia. Luogo: Parigi.

Ingredienti:

1000 Grammi di Piselli Novelli 1 Cuore Insalata Lattuga 1/2 Cucchiaino Zucchero 2 Cipolle 1/2 Cucchiaio di Farina 80 Grammi di Burro Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.

Crema Piselli E Gamberi

Sun, 27 Jan 2013 02:42:31 +0000

Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

Ingredienti:

450 Grammi di Piselli Novelli 200 Grammi di Gamberetti Sgusciati 75 Cl di Brodo Fecola Sale Pepe

Preparazione:

Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.

Passato Di Piselli

Tue, 15 Jan 2013 03:28:36 +0000

Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

Ingredienti:

750 Grammi di Piselli Novelli 2 Foglie Alloro 1 Spicchio di Aglio 1 Peperoncino 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 1 Dado Vegetale Basilico Panna Crostini Integrali Abbrustoliti Al Forno

Preparazione:

Soffriggere nell’olio l’aglio e il peperoncino. Unire i piselli, il dado, 1 litro circa di acqua e l’alloro. Cuocere per 1/2 ora, poi passare il composto e rimetterlo sul fuoco, incorporare la panna e cuocere ancora per pochi minuti. Profumare con il basilico tritato e servire con i crostini.

Piselli E Lattuga

Wed, 02 Jan 2013 08:23:14 +0000

Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Piselli Novelli 1 Cuore Insalata Lattuga 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cipolla Piccola 10 Cl di Brodo Vegetale 40 Grammi di Burro Sale Pepe

Preparazione:

Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla. Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo. A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po’ di pepe.