Polenta Precotta on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/polenta-precotta/Recent content in Polenta Precotta on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 14 Jan 2013 20:12:52 +0000Petto D'oca Con Corona Di Polenta E Zucca In Agrodolcehttps://www.4fornelli.it/petto-doca-con-corona-di-polenta-e-zucca-in-agrodolce/Mon, 14 Jan 2013 20:12:52 +0000https://www.4fornelli.it/petto-doca-con-corona-di-polenta-e-zucca-in-agrodolce/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Oca</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>2 Petti D&rsquo;oca 1 Cucchiaio di Zucchero 100 Grammi di Zucca 100 Grammi di Polenta Precotta 300 Grammi di Acqua 20 Grammi di Prezzemolo 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Rosso Olio D&rsquo;oliva Extra-vergine Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Salare e pepare la carne, rosolare e infornare per 7 minuti. Saltare la zucca a cubetti con zucchero e aceto nella padella della carne. Fare la polenta e mescolarne la met‡ col prezzemolo. Alternare in coppette 2 cucchiaiate di polenta al prezzemolo e 2 di polenta gialla lasciando un buco al centro. Servire la carne a fettine e la polenta farcita con la zucca.</p>