Pollo Di

Ingrediente principale: Pollo Persone: 4 Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G 4 Pomodori 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Gambo Sedano 1 Carota Sale Pepe Preparazione: Pulire accuratamente il pollo e tagliarlo a pezzi; a parte tritare il sedano, la carota e il prezzemolo, insaporendo con sale e pepe quanto basta, ridurre i pomodori a pezzetti e versare il tutto a freddo in una casseruola della quale il pollo non occupi pi˘ di 2/3 della sua capacit‡, porre la casseruola sul fuoco moderato e coprirla con il coperchio. Cuocere per 1 ora. ...

Ingrediente principale: Pollo Persone: 4 Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G 60 Grammi di Burro 1 Trito Di Cipolla, Prezzemolo, Aglio E Alloro 300 Grammi di Polpa Di Pomodoro Tritata Sale Pepe Preparazione: Condire il pollo a pezzi con sale e pepe. Soffriggere il burro e unire i pezzi di pollo, appena rosolati sgocciolarli e metterli da parte. Unire al fondo di cottura il trito di odori e mescolare. Unire la polpa di pomodoro, salare e pepare. Aggiungere il pollo, cuocere ancora 35 minuti a fuoco moderato e servire. ...