Antipasto Milleluci

Fri, 26 Apr 2013 15:47:47 +0000

Ingrediente principale:

Pollo Lessato

Persone:

Ingredienti:

2 Scatole Gelatina Istantanea 200 Grammi di Lingua 200 Grammi di Pollo Lessato 1 Peperone Giallo Sott’aceto 1 Peperone Rosso Sott’aceto 1 Peperone Verde Sott’aceto Alcuni Cetriolini Alcuni Carciofini 150 Grammi di Formaggio Fontina 1 Manciatina Capperi

Preparazione:

Preparate la gelatina secondo le istruzioni riportate sulla confezione stessa e lasciatela raffreddare. Tagliate tutti gli ingredienti a striscioline. Versate un po’ di gelatina sul fondo di uno stampo rettangolare e fatela solidificare rapidamente, mettendo lo stampo nel freezer. Disponete quindi, secondo la vostra fantasia gli ingredienti preparati nello stampo. Lasciate tutt’intorno un vuoto di circa un centimetro nel quale verserete la gelatina rimasta, facendola perÚ penetrare anche tra gli ingredienti. Fate in modo che anche in superficie si formi uno strato di gelatina. Passate il recipiente in frigo e lasciatevelo finchÈ la gelatina si sar‡ ben solidificata. Per rovesciare lo stampo sul piatto di servizio immergetelo per un attimo in acqua calda.

Pollo Lessato on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Antipasto Milleluci

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: