Polpa Di Scampi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/polpa-di-scampi/Recent content in Polpa Di Scampi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSat, 23 Mar 2013 20:50:44 +0000Maccheroncini Con Scampi E Funghihttps://www.4fornelli.it/maccheroncini-con-scampi-e-funghi/Sat, 23 Mar 2013 20:50:44 +0000https://www.4fornelli.it/maccheroncini-con-scampi-e-funghi/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Scampi</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>6</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>500 Grammi di Pasta Tipo Maccheroncini 200 Grammi di Polpa Di Scampi 80 Grammi di Funghi Freschi 100 Grammi di Burro Prezzemolo Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Lessate, sgusciate gli scampi, ricavatene la polpa. Nettate, affettate, fate rosolare i funghi con met‡ del burro; unite un pizzico di sale e uno pi˘ generoso di pepe, magari appena macinato; unite anche la polpa di scampi tagliata a dadini, date qualche rimescolata perchÈ i sapori leghino. Condite con questo sugo e con il resto del burro la pasta cotta al dente, spargete sopra una manciata di prezzemolo tritato: servite.</p>