Spiedini Di Mozzarella

Thu, 18 Apr 2013 06:56:10 +0000

Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Mozzarella 300 Grammi di Pane A Cassetta 30 Grammi di Burro 250 Grammi di Pomodori Pelati Origano 2 Cucchiai di Olio D’oliva Pepe Sale

Preparazione:

Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30’, rigirando ogni tanto gli spiedini.

Pennette Alla Viennese

Sat, 30 Mar 2013 13:30:46 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori Pelati

Persone:

4 Note: Luogo: Austria.

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Pennette 60 Grammi di Burro 150 Grammi di Prosciutto Cotto A Dadini 500 Grammi di Pomodori Pelati Origano 1 Confezione Panna Da Cucina Liquida Peperoncino In Polvere Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione:

In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate il prosciutto cotto a dadini per pochi minuti. Successivamente, aggiungete i pomodori pelati, l’origano, il sale, il peperoncino in polvere e continuate la cottura coprendo la padella con un coperchio o con la carta alluminio. Controllate di tanto in tanto la salsina e a cottura ultimata, unite la panna liquida da cucina. Mescolate dolcemente il tutto e nel frattempo, scottate in acqua salata le pennette. Scolatele al dente e versatele in padella amalgamandole al resto. Spolverizzatele con il parmigiano grattugiato e servitele subito calde.

Pomodori Pelati Origano on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Spiedini Di Mozzarella

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Pennette Alla Viennese

Ingrediente principale:

Persone:

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Preparazione: