4 Fornelli - Ricette

Linguine Con Rossetti

Ingrediente principale: Rossetti Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Rossetti 150 Grammi di Pomodorini Del Pendolo 15 Olive Nere Di Gaeta Aglio Olio D’oliva Sale Pasta Tipo Linguine 1 Pizzico di Peperoncino Preparazione: Far rosolare l’aglio in olio d’oliva extra-vergine conseguentemente dorare i rossetti per 3 minuti e aggiungere quindi le olive nere e i pomodorini cuocendo per circa 5 minuti. Unire al composto la pasta precedentemente cotta e mantecare per 3 minuti. Servire in tavola con un pizzico di peperoncino. ...

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Linguine Con Alici

Ingrediente principale: Acciughe Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Pasta Tipo Linguine 250 Grammi di Acciughe Peperoncino Rosso Origano Prezzemolo 150 Grammi di Olio D’oliva Sale 1 Spicchio di Aglio 200 Grammi di Pomodorini Del Pendolo (essiccati) Preparazione: Soffriggere l’olio con l’aglio e il peperoncino, unire i pomodorini, un pizzico di origano e sale. Appena la salsa, cotta per 5 minuti, Ë pronta, adagiarvi le acciughe private di teste e lische, coprire e cuocere per circa 5 minuti. Cuocere le linguine per 6’ in acqua salata, scolarle e saltarle nella salsetta con abbondante prezzemolo tritato. ...

February 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli