Pomodorini Rossi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pasta Ai Peperoni

Tue, 30 Apr 2013 21:17:24 +0000

Ingrediente principale:

Peperone Rosso

Persone:

Ingredienti:

1 Peperone Rosso 7 Pomodorini Rossi Olio D’oliva Cipolla Aglio Sale Capperi Olive Prezzemolo

Preparazione:

Fare soffriggere la cipolla e l’aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po’. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.

Pomodorini Ripieni Di Granchio

Tue, 02 Apr 2013 01:59:11 +0000

Ingrediente principale:

Granchio

Persone:

Ingredienti:

12 Pomodorini Rossi 250 Grammi di Polpa Di Granchio In Scatola 12 Olive Nere 4 Cucchiai di Maionese Sale Pepe

Preparazione:

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po’ di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un’ora perchÈ perdano l’acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un’oliva snocciolata. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.

Insalata Di Riso Rossa E Verde

Tue, 02 Apr 2013 00:48:10 +0000

Ingrediente principale:

Peperone Rosso

Persone:

4 Note: Luogo: Emilia-Romagna.

Ingredienti:

380 Grammi di Riso Per Insalate 1 Insalata Lattuga 1 Peperone Rosso Sedano 4 Pomodorini Rossi 1 Cetriolo 1 Carota Sale Olio D’oliva

Preparazione:

Lessare il riso, scolarlo al dente e sciacquarlo in acqua corrente per raffreddarlo. Condire con un filo d’olio. Mondare e tagliare tutte le verdure a tocchettini, tranne la carota che andr‡ grattugiata. Unire il riso alle verdure e mescolare bene aggiustando di sale e condendo con altro olio. Tenere in frigo fino al momento di servire.

Panzerotti (3)

Mon, 25 Mar 2013 09:07:18 +0000

Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Di Pane Lievitata 150 Grammi di Prosciutto Cotto 250 Grammi di Ricotta 5 Pomodorini Rossi Ben Sodi Sale Pepe Olio D’oliva

Preparazione:

Dividete la pasta in otto parti; amalgamate la ricotta con il prosciutto tagliato a quadretti, salate, pepate. Spellate i pomodorini, tagliateli a cubetti. Stendete la pasta a sfoglia non tanto sottile, mettete al centro di ognuna un po’ dell’impasto di ricotta e alcuni dadini di pomodoro; piegate, pressate i bordi con cura. Friggete i panzerotti nell’olio ben caldo. Serviteli subito