Pompelmi Rosa on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Macedonia Primavera

Mon, 29 Apr 2013 21:51:22 +0000

Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Fragole 2 Banane 2 Kiwi 1 Mela 3 Pesche Sciroppate 2 Pompelmi Rosa Zucchero 2 Bicchieri di Vino Spumante Dolce

Preparazione:

Tagliare a dadini tutta la frutta e porla in una terrina. Spolverizzarla di zucchero e bagnarla con 2 bicchieri di spumante. Lasciar riposare in frigo per 30 minuti prima di servire.

Frullato Di Fragole Alla Panna

Wed, 24 Apr 2013 12:54:00 +0000

Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Fragole 2 Pompelmi Rosa 4 Cucchiai di Panna Montata 4 Cucchiai di Miele 4 Cucchiai di Ghiaccio Tritato 8 Gocce Granatina

Preparazione:

Lavate le fragole in acqua e ghiaccio, asciugatele e privatele del picciolo. Sbucciate i pompelmi e tagliateli a pezzi. Mettete nel bicchiere del frullatore la frutta a pezzi, la panna, il miele, il ghiaccio tritato e la granatina. Frullate per qualche minuto, finchË gli ingredienti non si saranno amalgamati bene, versate nei bicchieri e servite.

Frittelle Di Pompelmo

Fri, 19 Apr 2013 13:16:28 +0000

Ingrediente principale:

Pompelmi Rosa

Persone:

Ingredienti:

2 Pompelmi Rosa 4 Cucchiai di Farina 1 Cucchiaino Lievito In Polvere 1 Uovo 2 Cucchiai di Zucchero Semolato 1 Bicchiere di Latte Burro Olio D’oliva Zucchero A Velo Sale

Preparazione:

Affettare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca. Mescolare la farina con il lievito, un pizzico di sale e lo zucchero. Incorporare l’uovo, 20 g di burro fuso, diluire con il latte, sbattere bene con una frusta. Far riposare per 30 minuti. Immergervi le fette di pompelmo e friggerle in olio bollente. Metterle su carta assorbente e spolverizzare di zucchero a velo. Servire calde.

Coppa Al Pompelmo

Sun, 24 Mar 2013 10:06:36 +0000

Ingrediente principale:

Pompelmi

Persone:

Ingredienti:

2 Pompelmi Rosa 1 Scatola Macedonia Sciroppata 1 Scatola Albicocche Sciroppate 250 Grammi di Panna 200 Grammi di Mirtilli Zucchero A Velo Alcune Gocce Cioccolato

Preparazione:

Dividere a spicchi i pompelmi e pelarli al vivo. Scolare la macedonia e le albicocche. Frullare i mirtilli. Disporre sul fondo di una grande coppa gli spicchi di pompelmo, coprirli con met‡ della panna montata con 2 cucchiai di zucchero e mescolata al passato di mirtilli. Distribuirvi la macedonia, quindi il resto della panna. Decorare con le albicocche e le gocce di cioccolato.

Spremuta Di Pompelmo Rosa E Mandarino

Wed, 13 Mar 2013 11:51:51 +0000

Ingrediente principale:

Pompelmi Rosa

Persone:

Ingredienti:

3/4 Bicchiere di Spremuta Di Pompelmo Rosa 1/4 Bicchiere di Spremuta Di Mandarino

Preparazione:

Mescolare.

Pompelmi Al Gratin

Wed, 06 Feb 2013 22:49:18 +0000

Ingrediente principale:

Pompelmi Rosa

Persone:

Ingredienti:

4 Pompelmi Rosa Zucchero 5 Cucchiai di Whisky

Preparazione:

Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa. Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti. Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti. Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero. Passare sotto il grill del forno finchÈ lo zucchero sar‡ ben caramellato e servire.

Insalata Di Pompelmo Rosa

Wed, 09 Jan 2013 00:22:07 +0000

Ingrediente principale:

Pompelmi Rosa

Persone:

Note: Preparazione:

30 minuti. Calorie: 217.

Ingredienti:

350 Grammi di Asparagi 120 Grammi di Code Di Gamberetti Sgusciate 100 Grammi di Insalata Valerianella 2 Pompelmi Rosa 8 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

Mondate gli asparagi privandoli della parte legnosa dei gambi. Lavateli con cura, quindi legateli a mazzetto con del filo bianco da cucina e, infine, poneteli a lessare in piedi in una casseruola con 2 dita d’acqua calda, salata al bollore. Lessate, ma separatamente, anche le code di gamberetti. Dividete i pompelmi a met‡ con un taglio orizzontale e svuotateli della polpa. Private quest’ultima dei semi e della pellicina bianca, quindi tagliatela a dadini (fate queste operazioni tenendo la polpa su una ciotola, in modo da raccoglierne il succo). Mondate la valerianella, privandola della radichetta apicale e lavandola molto bene in pi˘ acque. Rivestite i mezzi pompelmi rosa con la loro polpa a dadini, mescolata con le code di gamberetti lessati e gli asparagi (utilizzate solamente le punte), decorate con la valerianella. Emulsionate bene il succo di pompelmo, raccolto nella ciotolina, con otto cucchiaiate d’olio extravergine d’oliva e con un pizzico di sale e uno di pepe. Portate quindi in tavola i mezzi pompelmi, ben sistemati su piatti individuali e, in una ciotolina a parte, il condimento di cui ogni commensale si servir‡ a piacere.

Macedonia Hawaiana

Sat, 05 Jan 2013 06:27:31 +0000

Ingrediente principale:

Arance

Persone:

Ingredienti:

4 Arance 2 Pompelmi Rosa 2 Limoni 4 Cucchiai di Zucchero Di Canna Cannella In Polvere

Preparazione:

Pelare al vivo gli agrumi e tagliarli a pezzi. Metterli in una zuppiera e cospargerli di zucchero e cannella. Mescolare e far riposare almeno 30 minuti prima di servire.

Macedonia Di Ciliegie E Pompelmo

Tue, 01 Jan 2013 06:27:19 +0000

Ingrediente principale:

Ciliegie

Persone:

Note: Preparazione:

15 minuti.

Ingredienti:

250 Grammi di Ciliegie 50 Grammi di Zucchero Semolato Gelato Al Limone 3 Pompelmi Rosa Maraschino

Preparazione:

Lavate, asciugate i pompelmi, quindi tagliateli a met‡ in senso orizzontale e, con l’apposito coltellino, svuotateli estraendo i mezzi spicchi privi della pellicina (conservate le scorze vuote). Mettete gli spicchi in una ciotola; unitevi le ciliegie ben lavate e snocciolate, lo zucchero e circa 50 g di liquore. Mescolate, lasciate macerare la frutta al fresco per 30 minuti quindi distribuitela nelle scorze di pompelmo, completando ciascuna con una pallina di gelato al limone.