Porri Tagliati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pollo Con Prugne

Sun, 28 Apr 2013 07:50:14 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

6 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.

Ingredienti:

1 Pollo Da 1200 G 2 Porri Tagliati A Pezzetti 50 Cl di Acqua 1 Foglia Alloro 1 Cucchiaino Foglie Di Timo Fresco 1 Mazzetto di Prezzemolo 12 Prugne Sgocciolate 2 Cucchiai di Sale 1 Cucchiaino Pepe Nero Macinato

Preparazione:

Lavate il pollo sia all’esterno che all’interno, e asciugatelo con la carta assorbente. Eliminate il grasso in eccesso e dividete il pollo a met‡. Mettetelo poi in una padella grande insieme ai porri, l’acqua e le erbe e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco basso senza coperchio per 90 minuti, eliminando la schiuma di tanto in tanto. Scartate l’alloro e il prezzemolo. Togliete le due met‡ del pollo dalla e lasciate intiepidire. Sminuzzate la carne eliminando la pelle e le ossa. Rimettete il pollo nella pentola insieme al pepe e alle prugne e fatele scaldare.

Brodo Di Porro

Fri, 01 Mar 2013 10:57:22 +0000

Ingrediente principale:

Porri

Persone:

Ingredienti:

4 Porri Tagliati A Piccoli Pezzi 200 Cl di Acqua Non Salata

Preparazione:

Cuocere i porri nell’acqua. Utile contro l’arteriosclerosi: 3 ciotole al giorno di cui 1 a digiuno.

Cook-a-leekie

Tue, 26 Feb 2013 10:33:24 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

6 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.

Ingredienti:

Preparazione:

Pollo Con Castagne

Mon, 04 Feb 2013 14:46:41 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Castagne Secche 1 Pollo Di 1500 G 2 Cucchiai di Olio D’oliva 3 Porri Tagliati A Pezzetti 3 Cucchiai di Sherry 6 Cucchiai di Salsa Di Soia 3 Pezzi Zenzero

Preparazione:

In una pentola con acqua, fate cuocere le castagne a fuoco lento, per circa un paio d’ore. Mettete il pollo in casseruola con l’olio e due tazze di acqua; portate a bollore, aggiungete i porri, lo sherry, lo zenzero, coprite e lasciate cuocere per 1 ora circa, finchÈ il pollo Ë tenero. Aggiungete le castagne con la loro acqua e lasciate il tutto sul fuoco, col coperchio, per altri due minuti. Servite il piatto caldo.