Pesce Spada All'uccelletto
Ingrediente principale: Pesce Spada Persone: 2 Ingredienti: Aglio Alloro 2 Porzioni Pesce Spada 1 Cucchiaio di Vino Bianco 2 Cucchiai di Prezzemolo Fresco Preparazione: Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.