Presa Maggiorana

Ingrediente principale: Carota Persone: 1 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli. Ingredienti: 1 Carota 2 Cucchiai di Crema Di Riso 1 Presa Maggiorana 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio di Formaggio Grana Padano Grattugiato 1 Fetta Zucca Preparazione: Prepariamo un brodo vegetale (200 g) con una carota e una fetta di zucca. Quando le verdure saranno ben cotte, schiacciamole con la forchetta insieme a una piccola quantit‡ del brodo. Sciogliamo la crema di riso nella restante parte di brodo e portiamo lentamente a ebollizione. Uniamo a questo composto le verdure frullate e la maggiorana e lasciamo cuocere ancora per qualche minuto. Condiamo con l’olio d’oliva e con il Grana Padano. ...

Ingrediente principale: Patate Persone: 4 Ingredienti: 700 Grammi di Patate 1 Presa Maggiorana Olio D’oliva Burro Sale 30 Grammi di Pancetta Affumicata (pezzi Da 30 G) Preparazione: Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti regolari, tagliare a listarelle sottili la pancetta. Scaldare in una padella antiaderente 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire le patate e la pancetta e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando ogni tanto con una paletta di legno. Appena le patate saranno leggermente dorate, salarle, profumarle con la maggiorana e cuocerle, coperte e su fuoco dolce, per 20 minuti. ...