Prugne Nere

Ingrediente principale: Ananas Persone: 4 Ingredienti: 1 Scatola Ananas Sciroppato Prugne Nere Secche Datteri Noci Ciliegie Candite Alcune Fettine Arancia (o Mandarino) Succo Di Limone 1 Bicchiere di Cognac 100 Grammi di Zucchero A Velo Biscotti Amaretti Preparazione: Tagliare le prugne, i datteri, le ciliegie a dadini o a fettine. Aggiungere le noci, le fettine di arancia o mandarino, lasciare macerare con lo zucchero, il limone e il cognac per 1 ora. Disporre le fettine di ananas in piccole coppe, guarnire con la frutta e gli amaretti, servire ghiacciato. ...

Ingrediente principale: Prugne Nere Persone: 8 Ingredienti: 2000 Grammi di Prugne Nere 1500 Grammi di Zucchero 1 Limone Preparazione: Lavare le prugne e dividerle per met‡. Metterle nella pentola con il succo di limone e con pezzetti di buccia. Aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco bassissimo per 40 minuti. Mettere nei vasetti e coprire di celophane. Ricordiamo alcune regole generali riguardanti le marmellate: prendete solo frutta sana per la preparazione delle marmellate; lavate bene la frutta, togliete i noccioli o gli acini; contate 1000 g di zucchero per ogni 1000 g di frutta; non mettete a cuocere troppo alla volta; prendete 1000 g per cottura: cosÏ lo zucchero non si cristallizza e le marmellate conserveranno il loro bel colore; fate cuocere a fuoco medio, finchÈ si forma una leggera schiuma sulla marmellata, quindi riempite i vasetti; versate della paraffina liquida sulla confettura oppure tendete una carta di cellophane sui vasetti; lasciate raffreddare lentamente la marmellata e conservatela in un luogo asciutto e con poca luce. ...

Ingrediente principale: Fichi Neri Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Fichi Neri Sbucciati 100 Grammi di Prugne Nere Con La Scorza 100 Grammi di Mirtilli 1 Cucchiaio di Miele Preparazione: Mescolare fichi neri, prugne nere e mirtilli e dolcificare con il miele.

Ingrediente principale: Prugne Nere Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Prugne Nere 250 Grammi di Zucchero 25 Cl di Acqua 1/2 Stecca Cannella 1 Albume D’uovo 1 Arancia Preparazione: Lavate le prugne, togliete i noccioli, tagliatele a pezzettini senza sbucciarle; riuniteli in una grande ciotola con due cucchiai di zucchero e la buccia grattugiata dell’arancia; lasciate riposare il tutto una decina di minuti. Nel frattempo portate a ebollizione l’acqua con il rimanente zucchero e la stecca di cannella; lasciate bollire cinque minuti; togliete la stecca di cannella; fate raffreddare lo sciroppo e unitelo alle prugne. Frullate tutto a lungo. Versate il composto nella gelatiera e procedete seguendo le istruzioni. ...

Ingrediente principale: Prugne Nere Snocciolate Persone: 6 Ingredienti: 500 Grammi di Prugne Nere Snocciolate 150 Grammi di Farina 125 Grammi di Zucchero 3 Uova 2 Tazze Latte 1 Pizzico di Sale Preparazione: Imburrate una tortiera e appoggiate sul fondo la frutta. Frullate le uova con la met‡ dello zucchero, aggiungete la farina e il latte. Mescolate e versate il composto sulle prugne. Infornate per 25 minuti. La torta sar‡ cotta quando diventer‡ compatta in superficie. Servite spolverando il dolce con il resto dello zucchero. ...

Ingrediente principale: Prugne Nere Persone: 4 Ingredienti: 1200 Grammi di Prugne Nere E Sane 320 Grammi di Zucchero 1 Grammi di Acido Salicilico Preparazione: Tagliare a met‡ le prugne, estrarre i noccioli e metterli da parte. Controllare il peso della frutta, metterla in pentola, coprire con 1 bicchiere grande di acqua e cuocerla dolcemente per 210 minuti. Unire poi lo zucchero e continuare a cuocere, sempre mescolando, a fuoco dolcissimo, per circa 4 ore; 1 ora prima di togliere dal fuoco unire 10 semi estratti dai noccioli e tritati, l’acido salicilico e mescolare bene. Versare in vasi di vetro. ...

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: Yogurth Prugne Con La Scorza Miele Kiwi Preparazione: Frullare insieme tutti gli ingredienti.