Pollo Alla Birra

Fri, 18 Jan 2013 19:24:25 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

1 Pollo 75 Cl di Birra Chiara 1 Cipolla Olio D’oliva 1 Pugnetto Uvetta Sultanina 2 Foglie Alloro Sale

Preparazione:

Soffriggere lentamente nell’olio la cipolla affettata. Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra; cuocere a fuoco basso, finchÈ non sar‡ quasi del tutto evaporata. Salare, aggiungere le foglie di alloro e l’uva passa ammorbidita in acqua calda. Coprire e continuare la cottura per una mezz’ora.

Pugnetto Uvetta Sultanina on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pollo Alla Birra

Ingrediente principale:

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Ingredienti:

Preparazione: