Ingrediente principale: Radice Di Cren Persone: 4 Ingredienti: 1 Radice Di Rafano (cren) 1 Bicchiere di Panna Da Cucina 1 Cucchiaino Zucchero 3 Cucchiai di Aceto Di Vino Sale Preparazione: Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto. Quindi diluite il composto con la panna. Servite con manzo bollito. E’ una salsa molto piccante e va usata in piccole quantit‡. ...
Ingrediente principale: Vino Rosso Corposo Persone: 4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia. Ingredienti: 50 Cl di Vino Rosso Corposo 4 Acciughe Dissalate E Diliscate 1/3 Bicchiere di Aceto Di Vino Rosso 1 Radice Di Cren (rafano Grattugiato) Piccola 2 Cipolle Piccole Tritate Finemente 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1 Pizzico di Foglie Di Timo 2 Foglie Alloro 2 Chiodi Di Garofano 70 Grammi di Burro A Temperatura Ambiente Pepe Nero Macinato Grossolanamente ...
Ingrediente principale: Radice Di Cren Persone: 4 Note: Luogo: Veneto. Ingredienti: 50 Grammi di Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco) 4 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato 2 Cucchiai di Zucchero 1 Pizzico di Sale Preparazione: Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l’aceto. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera. ...