Ingrediente principale: Genziana Maggiore Persone: 4 Ingredienti: 20 Grammi di Radici Di Genziana Maggiore 100 Cl di Acqua Preparazione: Bollire 20 g di radici di genziana maggiore in 1 litro d’acqua per 10 minuti. Utile energetico (dose consigliata: 2 tazze al giorno, lontano dai pasti).
Ingrediente principale: Cognac Persone: 4 Ingredienti: 30 Grammi di Radici Di Genziana 200 Cl di Cognac 100 Cl di Vino Rosso Invecchiato Preparazione: Grattugiare trenta grammi di radici di genziana e lasciarle immerse per ventiquattro ore in due litri di cognac. Aggiungere un litro abbondante di buon vino rosso invecchiato. Lasciare il liquido ben tappato al sole per otto giorni, quindi filtrare il contenuto.Servire nel gotto basso, senza ghiaccio o con un solo cubetto. ...
Ingrediente principale: Genziana Persone: 1 Ingredienti: 20 Grammi di Radici Di Genziana 50 Cl di Alcool 50 Cl di Vino Bianco 50 Cl di Zucchero Preparazione: Mettere a macerare 20 g di radici di genziana in 50 cl di alcool per 40 giorni, quindi decantare ed aggiungere 50 cl di vino bianco ed 50 cl di zucchero. Tonico, stomatico, digestivo, da usare con parsimonia. Controindicato per sofferenti di litiosi e ritenzione renale. ...
Ingrediente principale: Genziana Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Vino Bianco 30 Grammi di Radici Di Genziana Tritate Preparazione: La genziana non Ë indicata per chi soffre di acidit‡ di stomaco e lesione renale. Mettere a macerare le radici nel vino per 24 ore. Utile contro l’anemia: 3 bicchierini al giorno.