Lasagne Alla Siciliana

Sat, 06 Apr 2013 15:39:36 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta Di Pecora

Persone:

8 Note: Luogo: Sicilia.

Ingredienti:

500 Grammi di Farina 5 Uova 350 Grammi di Rag˘ Di Salsiccia 200 Grammi di Ricotta Di Pecora Formaggio Pecorino Crotonese Grattugiato Sale Pepe Nero

Preparazione:

Impastare uova, farina e un pizzico di sale; tirare una sfoglia sottile, ricavandone lasagne larghe circa 2 dita. Lessarle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il rag˘ ed il pecorino. Unire la ricotta a tocchetti, mescolare e servire con pepe nero macinato al momento.

Rag Di Salsiccia on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Lasagne Alla Siciliana

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: