Mou Con Salsa Di Ribes E Panna

Sat, 20 Apr 2013 16:04:53 +0000

Ingrediente principale:

Ribes Rosso

Persone:

Ingredienti:

2 Rametti Ribes Rosso 100 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Panna Fresca 80 Grammi di Zucchero A Velo 1 Limone Menta

Preparazione:

Imbrunire il caramello di acqua e zucchero (nel rapporto di 1 a 10) in padella, unire la panna fresca, lasciar sobollire per 1 minuto circa. Versare il mou nel piatto. Servire con ribes in purezza condito con menta tritata, succo di limone e zucchero a velo. Montare della panna e variegarla con altri chicchi di ribes e foglioline di menta.

Fruit Mix Sparkling

Thu, 28 Feb 2013 05:01:18 +0000

Ingrediente principale:

Vino Spumante Brut

Persone:

Ingredienti:

10 Cl di Vino Spumante Brut 4 More 4 Lamponi 2 Rametti Ribes Rosso 1 Cl di Zucchero Di Canna Liquido 1 Cl di Succo Di Limone

Preparazione:

Mettete nel frullatore i frutti del sottobosco con lo zucchero e il succo di limone. Frullare il tutto per pochi secondi poi inserite la purea ottenuta in un mixing glass unendo lo spumante ben freddo. Mescolate delicatamente per uniformare il drink e servite in una coppa larga da spumante. Decorate con uno spiedino di frutti di bosco. Queste bevande con spumanti non vanno agitate nello shaker, ma mescolate delicatamente nel mixing glass, per non distruggere l’armoniosa formazione delle bollicine. » adatto a tutte le ore della giornata e in tutte le occasioni.

Rametti Ribes Rosso on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Mou Con Salsa Di Ribes E Panna

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Fruit Mix Sparkling

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: