https://www.4fornelli.it/tags/rametti-timo-fresco/Recent content in Rametti Timo Fresco on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITThu, 14 Mar 2013 18:18:31 +0000https://www.4fornelli.it/salsa-al-parmigiano-5/Thu, 14 Mar 2013 18:18:31 +0000https://www.4fornelli.it/salsa-al-parmigiano-5/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Formaggio Parmigiano Reggiano</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>20 Cl di Latte 2 Rametti Timo Fresco 1 Scalogno 3 Grani Pepe Nero 120 Grammi di Formaggio Parmigiano Reggiano</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Ridurre il latte con lo scalogno tritato, il pepe e il timo di circa 1/3. Togliere il timo e i grani di pepe. Unire il parmigiano, emulsionare con il minipimer e aggiustare di sapore. Salsa utile per accompagnare il pollame.</p>