Ribes Rosso

Ingrediente principale: Mirtilli Persone: 4 Ingredienti: 1 Manciata Mirtilli 1 Manciata Ribes Rosso 1 Manciata Uva Spina 1 Pesca 1 Kiwi 12 Palline Gelato Al Limone 1 Limone Zucchero Preparazione: Pelare e tagliare a dadini la pesca e il kiwi. Sciacquare l’altra frutta e metterla tutta in una ciotola. Farla macerare nel succo di limone con lo zucchero per 2 ore. Al momento di servire disporre in 4 coppe uno strato di frutta, 3 palline di gelato e un altro strato di frutta. ...

Ingrediente principale: Ribes Rosso Persone: 1 Ingredienti: 100 Grammi di Germogli Di Ribes Rosso 100 Cl di Vino Preparazione: Lasciare i germogli nel vino bollente per 20 minuti. Filtrare. Un bicchiere prima dei pasti. Utile per risvegliare l’appetito.

Ingrediente principale: Pera Persone: 4 Ingredienti: 1 Pera 100 Grammi di Ricotta 100 Grammi di Ribes Rosso 40 Grammi di Zucchero 1 Scorza Di Limone Grattugiata Alcune Foglioline Menta Fresca Preparazione: Sbucciare la pera, tagliarla a met‡, svuotare la parte inferiore con l’aiuto di uno scavino, farcirla con la ricotta lavorata con la met‡ dello zucchero e la scorza di limone grattugiata. Ricomporre la pera e servirla sopra una salsa ottenuta frullando il ribes con la restante parte dello zucchero e alcune Foglioline di menta fresca. ...