https://www.4fornelli.it/tags/ricotta-al-forno/Recent content in Ricotta Al Forno on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 26 Feb 2013 07:58:27 +0000https://www.4fornelli.it/rolle-di-lattuga-romana-con-pollo-e-ricotta-al-forno/Tue, 26 Feb 2013 07:58:27 +0000https://www.4fornelli.it/rolle-di-lattuga-romana-con-pollo-e-ricotta-al-forno/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Pollo</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>200 Grammi di Pollo Ruspante 4 Foglie Insalata Lattuga 100 Grammi di Ricotta Al Forno 2 Albumi D&rsquo;uovo 40 Grammi di Pinoli Menta Olio D&rsquo;oliva Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Sbollentare le foglie di lattuga. Frullare il pollo con la ricotta e gli albumi d&rsquo;uovo, insaporire il composto con sale, pepe e pinoli. Spalmare il composto sulle foglie di lattuga stese e sovrapposte; arrotolare a mo&rsquo; di rollË, attorno ad un foglio di pellicola trasparente. Passare il rotolo cosÏ ottenuto in acqua bollente per qualche minuto (10 minuti); a cottura liberarlo dalla pellicola e tagliarlo a fette quindi servirlo con un pesto di menta e pinoli.</p>