Riso Pilaf

Ingrediente principale: Insalata Lattuga Persone: 6 Note: Luogo: Turchia. Ingredienti: 600 Grammi di Riso Pilaf 100 Grammi di Salsiccia 80 Grammi di Burro 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 2 Cuori Insalata Lattuga 2 Pomodori 1 Peperone Rosso Cipolla 1 Pizzico di Zafferano Sale Pepe Preparazione: Insaporire la salsiccia, fatta a pezzi, nell’olio. In un tegame fate imbiondire nel burro la cipolla, la lattuga (gi‡ lessata e tritata grossolanamente), il peperone arrostito, spellato e tagliato a listarelle, sale e pepe e fate insaporire il tutto. Aggiungere poi i pomodori, pelati e a pezzi, e un pizzico di zafferano; cuocere per 15 minuti, quindi unire la salsiccia e al momento di servire, versatelo caldo sul riso pilaf. ...

Ingrediente principale: Brodo Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Riso 1 Cipolla 800 Grammi di Brodo Prezzemolo E Basilico Tritati 50 Grammi di Burro Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Rosolare il riso nel burro con la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo e metterlo in forno caldo a 180 gradi, coperto, per 20 minuti. Levarlo dal forno e sgranarlo con una forchetta. Unire prezzemolo e basilico, una noce di burro, il grana e servire subito. ...