Stuzzichini Di Salvia

Mon, 18 Feb 2013 08:35:09 +0000

Ingrediente principale:

Salvia

Persone:

Ingredienti:

30 Foglie Salvia 1 Uovo Farina (o Pangrattato) Formaggio Provolone Dolce Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Lavate le foglie di salvia. Asciugatele. Sbattete l’uovo con il sale e immergetevi le foglie per 2 minuti. Sgocciolatele bene, passatele nel pangrattato finissimo. In una padella scaldate abbondante olio, immergetevi le foglie di salvia e friggetele. Quando sono dorate asciugatele su carta da cucina e servitele per aperitivo con il provolone tagliato a dadini. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato ‘Frizzante’ DOC, Rosso Conero DOC, Lamezia DOC.

Rosso Conero on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Stuzzichini Di Salvia

Ingrediente principale:

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Ingredienti:

Preparazione: