Rum Bianco on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Abricot Tropicale

Sun, 28 Apr 2013 19:28:51 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/3 Ardine 2/3 Rum Bianco Succo Di Limone 2 Cucchiaini Zucchero Di Canna Per Completare: Soda Water Fredda

Preparazione:

Servire direttamente nel tumbler, mescolare e aggiungere soda water fredda.

Daiquiri (3)

Fri, 26 Apr 2013 13:36:24 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero A Velo 1 Spruzzo Granatina

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Frozen Pineapple Daiquiri (2)

Thu, 25 Apr 2013 13:35:19 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3 Fette Ananas 1/4 Succo Di Limone Verde 2/4 Rum Bianco 1/4 Triple Sec 1 Cucchiaino Zucchero

Preparazione:

Disporre gli ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Miscelare a forte velocit‡ fino ad ottenere una crema consistente. Versare in una coppa di champagne.

Casablanca (3)

Thu, 25 Apr 2013 11:43:17 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/6 Rum Bianco 3/6 Succo D’ananas 1/6 Latte Di Cocco 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Azionare per qualche secondo. Versare in un bicchiere senza stelo. Cannucce.

Frozen Mint Daiquiri

Wed, 24 Apr 2013 05:43:27 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/4 Rum Bianco 1/4 Crema Di Menta Bianca 1/4 Succo Di Limone Verde Per Decorare: 1 Rametto di Menta Fresca

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per 10-20 secondi. Versare in una coppa da champagne. Decorare con 1 rametto di menta fresca.

Daiquiri (6)

Tue, 23 Apr 2013 10:22:23 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/4 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero Rum Bianco Per Decorare: 1 Ciliegia

Preparazione:

Dopo aver versato gli ingredienti nello shaker insieme a del ghiaccio, agitate bene e filtrate il tutto in bicchieri da cocktail. Decorate con una ciliegia e servite.

Long Beach Iced Tea

Sun, 21 Apr 2013 06:31:19 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/5 Vodka 1/5 Rum Bianco 1/5 Gin 1/5 Midori 1/5 Triple Sec Per Guarnire: 1 Spicchio di Limone

Preparazione:

Riempire uno shaker per met‡ con cubetti di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. Riempire un bicchiere Collins quasi totalmente con cubetti di ghiaccio e aggiungervi il composto ottenuto nello shaker. Guarnire con lo spicchio di limone e servire.

Mississippi Planters Punch

Fri, 19 Apr 2013 04:00:33 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio di Zucchero In Polvere Acqua Gassata 2/4 Brandy 1/4 Bourbon Whisky 1/4 Rum Bianco

Preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti (tranne l’acqua gassata) con ghiaccio emettere in un bicchiere Collins sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Completare con acqua gassata, agitare e servire.

American Flyer

Thu, 18 Apr 2013 22:03:06 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/2 Rum Bianco 1/2 Succo Di Limone Verde 1/2 Cucchiaino Zucchero Per Allungare: Vino Spumante

Preparazione:

Versare i primi 2 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una flute. Allungare con vino spumante freddo.

Cuban Cocktail (3)

Tue, 16 Apr 2013 09:39:36 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone Verde 3 Spruzzi Curacao 1 Spruzzo Angostura 3 Spruzzi Sciroppo Di Granatina

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Rhum Fizz

Tue, 16 Apr 2013 05:34:32 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/1 Rum Bianco 1 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere Per Allungare: Acqua Minerale

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare bene e passare in un tumbler. Allungare con acqua minerale.

Salsburg

Mon, 15 Apr 2013 17:49:01 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/10 Rum Bianco Capitan Morgan 2/10 Galliano 1/10 Sciroppo Di Cocco Monin 2/10 CaffË Lavazza Per Completare: Crema Latte Per Guarnire: CaffË Macinato

Preparazione:

Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Ultimare con lieve strato di crema latte. Decorare con spolverata di caffË macinato.

Haiti Exotic

Mon, 15 Apr 2013 06:31:02 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1 Melone 5 Cubetti Ghiaccio 2 Cucchiai di Rum Bianco 2 Cucchiai di Sherry Cream 2 Cucchiai di Liquore Galliano 1/4 Bottiglietta Ginger Ale

Preparazione:

Con la sgorbia o apposito coltellino tagliate la calotta del melone e privatelo dei semi, usando il cucchiaio. Mettete nello shaker il ghiaccio. Versate il Rum, lo Sherry e il Galliano. Chiudete e agitate per alcuni secondi e versate nel melone la miscela e parte del ghiaccio. Aggiungete il Ginger Ale, mescolate e servite con cannucce.

Cuban Cocktail (2)

Sat, 13 Apr 2013 09:43:13 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone Verde 3 Spruzzi Maraschino 1 Spruzzo Angostura 3 Spruzzi Sciroppo Di Granatina

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Frozen Pineapple Daiquiri

Fri, 12 Apr 2013 16:10:36 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2 Fette Ananas 1/4 Succo Di Limone Verde 2/4 Rum Bianco 1/4 Triple Sec 1 Cucchiaino Zucchero

Preparazione:

Disporre gli ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Miscelare a forte velocit‡ fino ad ottenere una crema consistente. Versare in una coppa di champagne.

Mahui Fizz

Thu, 11 Apr 2013 18:02:04 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

8/11 Succo D’ananas 3/11 Rum Bianco 1 Uovo 1 Cucchiaino Zucchero Per Decorare: 1 Pezzo Ananas

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore riempito per un terzo di ghiaccio tritato. Miscelare ad alta velocit‡ fino ad ottenere uan crema spumosa. Versare in un bicchiere da 33 cl e decorare con 1 pezzo d’ananas. Servire con una cannuccia.

Banana Daiquiri (6)

Thu, 11 Apr 2013 09:05:58 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco 3/10 Crema Di Banane 1/10 Succo Di Limone 1/2 Banana Per Decorare: 1 Pezzo Banana 1 Rametto di Menta Fresca 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore con 3 cucchiai di ghiaccio frantumato. Azionare il frullatore per 15-30 secondi fino ad ottenere un liquido denso e cremoso. Versare senza filtrare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 pezzo di banana, 1 rametto di menta fresca e 1 ciliegia candita.

Cavalieri Fancy

Thu, 11 Apr 2013 07:14:55 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/10 Rum Bianco 1/10 Grand Marnier 2/10 Vermouth Bianco Secco 6/10 Succo Di Fragola Per Allungare: Ginger Ale Per Decorare: 1 Fragola 1/2 Fetta Arancia

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker riempito di cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler. Allungare con ginger ale. Decorare con 1 fragola e 1/2 fetta d’arancia.

Rum Special

Tue, 09 Apr 2013 07:54:32 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaino Granatina 1/3 Gin 2/3 Rum Bianco 1/2 Limetta (succo)

Preparazione:

Shekerate gli ingredienti con del ghiaccio, poi filtrate il tutto e versate in bicchieri da cocktail.

Coco Loco

Mon, 08 Apr 2013 19:42:01 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

4/7 Acqua Di Noce Di Cocco 1/7 Latte Di Cocco 1/7 Brandy All’albicocca 1/7 Rum Bianco Per Servire: 1 Guscio Noce Di Cocco Cannella In Polvere

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Miscelare a forte velocit‡. Servire nel guscio della noce di cocco dopo aver spolverato di cannella.

Cuban Cocktail

Mon, 08 Apr 2013 15:40:03 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone Verde

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Mai Tai Cocktail

Mon, 08 Apr 2013 12:29:27 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3 Cl di Rum Bianco 3 Cl di Rum Scuro 1 1/2 Cl di Bitter Orange 3 Cl di Sweet And Sour Mix 3 Cl di Granatina 1 1/2 Cl di Orzata Ghiaccio Per Guarnire: 1 Ciliegina 1 Foglia Menta 1 Fetta Arancia

Preparazione:

Ecco un bel cocktail ghiacciato, decisamente alcoolico, da gustare in una bella sera d’estate: si mettono in uno shaker ben freddo con ghiaccio rum bianco, rum scuro, bitter orange, sweet and sour mix, granatina e orzata. Si scuote il tutto per alcuni secondi e si versa in un tumbler alto pieno di ghiaccio tritato fine, per guarnire con ciliegina, foglia di menta e fetta d’arancia.

Rhum Rickey

Sat, 06 Apr 2013 03:33:49 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/1 Rum Bianco 1/2 Limone Verde Per Allungare: Acqua Minerale

Preparazione:

Aggiungere al rum bianco il succo di 1/2 limone verde, poi lasciare il mezzo limone nel bicchiere. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale.

Planter's Punch (3)

Fri, 05 Apr 2013 23:38:08 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/10 Succo Di Limone 1/10 Succo Di Lime 3/10 Rum Scuro 2/10 Succo D’arancia 3/10 Rum Bianco Per Guarnire: 1 Spicchio di Arancia 1 Spicchio di Lime

Preparazione:

Riempire uno shaker per met‡ con cubetti di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti tranne la soda in uno shaker e agitare bene. Riempire quasi totalmente con ghiaccio un bicchiere Collins e mettervi il composto ottenuto con lo shaker. Aggiungere soda e agitare bene. Guarnire con lo spicchio di lime e lo spicchio d’arancia.

Caraibi Speciale

Fri, 05 Apr 2013 11:35:01 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

4/8 Rum Bianco 2/8 Gin 1/8 Succo Di Limone 1/8 Granatina Ghiaccio

Preparazione:

Shakerare.

LemocÚ

Fri, 05 Apr 2013 05:03:42 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/3 Limoncello Toschi 1/3 Rum Bianco Bacardi 1/3 Tanqueray Gin Coky Drink Boero Per Guarnire: 1 Fettina Limone Cocco Tritato

Preparazione:

Mescolare nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda, con una fettina di limone e cocco tritato.

Planters Punch (2)

Fri, 05 Apr 2013 02:51:10 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Rum Bianco 1 Limone (succo) 2 Cucchiai di Granatina Per Completare: Soda Water Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Fetta Limone 2 Cucchiaini Rum Scuro

Preparazione:

Mettete nello shaker (ben raffreddato) del ghiaccio in cubetti, versate il Rum, il succo di limone, la Granatina. Agitate per alcuni secondi, versate il tutto (ghiaccio compreso) nel grande tumbler, aggiungete la Soda o seltz, la decorazione e il Rum scuro in superficie.

Blue Hawaiian

Wed, 03 Apr 2013 11:47:11 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/9 Rum 1/9 Curacao Blu 4/9 Succo D’ananas 2/9 Latte Di Cocco Per Decorare: 1 Fetta Ananas

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per 20-30 secondi. Versare in una coppa. Decorare con 1 fetta d’ananas.

Sangria Soleado

Wed, 03 Apr 2013 10:06:12 +0000

Ingrediente principale:

Vino Bianco Secco

Persone:

Ingredienti:

1 Bottiglia Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere di Rum Bianco 2 Bottigliette Soda Alcune Fettine Limone Alcune Ciliegie Al Maraschino

Preparazione:

Mescolate gli ingredienti in una caraffa di vetro e mettete in frigorifero. Servite freddissima come aperitivo.

Frozen Daiquiri (4)

Wed, 03 Apr 2013 04:26:07 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Rum Bianco 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai di Zucchero Liquido

Preparazione:

Nello shaker, con dei cubetti di ghiaccio, versate tutti gli ingredienti e agitate per alcuni secondi. Servite nel calice o nella doppia coppetta per cocktail con cannucce. Dovendo preparare questa categoria di bevande per pi˘ persone, si potr‡ utilizzare il blender (miscelatore elettrico).

Maracaibo (2)

Sun, 31 Mar 2013 21:05:15 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/4 Rum Bianco 1/4 Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto) 1/4 Cointreau

Preparazione:

Versate nel mixer alcuni cubetti di ghiaccio, aggiungete il vino e i liquori e poi versate nei bicchieri.

Golden Gate

Sun, 31 Mar 2013 05:59:22 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/6 Rum Bianco 1/6 Sherry Per Decorare: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare rum bianco e sherry in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio, passare in una coppetta da cocktail e decorare con 1 scorza di limone.

El Jardinero

Wed, 27 Mar 2013 05:50:48 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/6 Succo Di Limone Verde 3/6 Rum Bianco 2/6 Sambuca

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker riempito per met‡ di cubetti di ghiaccio. Agitare bene. Passare in un bicchiere. Decorare con un ombrellino di carta e servire con le cannucce.

Banana Daiquiri (4)

Tue, 26 Mar 2013 17:25:23 +0000

Ingrediente principale:

Crema Di Banana

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Crema Di Banana 1 Lime (succo) 1/2 Banana Per Decorare: 1 Rondella Banana

Preparazione:

Frullate la banana con una cucchiaiata di ghiaccio tritato e il succo di lime. Versate il preparato nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, aggiungete il Rum e il liquore di banana; agitate per alcuni istanti e servite nel calice con due piccole cannucce e la rondella di banana. Oltre che con la banana, il Daiquiri puÚ essere preparato con altra frutta fresca: fragole o melone o pesca. Inoltre lo si puÚ preparare direttamente nel miscelatore elettrico, con ghiaccio tritato assieme ai liquori e la frutta desiderata.

Pussy Foot

Sun, 24 Mar 2013 15:53:21 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco Leggero

Persone:

Ingredienti:

3/11 Rum Bianco Leggero 2/11 Panna 2/11 Succo D’ananas 2/11 Succo Di Limone Verde 2/11 Succo Di Ciliegia Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per 15-20 secondi. Versare nel bicchiere. Decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita.

Adios Amigos

Sun, 24 Mar 2013 12:51:54 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/7 Rum Bianco 2/7 Vermouth Bianco Secco 1/7 Cognac 1/7 Gin 1/7 Succo Di Limone Verde

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare bene e servire in una coppetta da cocktail grande.

Bahamas

Sat, 23 Mar 2013 20:41:31 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/3 Rum Bianco 1/3 Liquore Di Pesca 1/3 Succo Di Limone 1 Spruzzo Crema Di Banana

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con 1 manciata di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Hawaiian Coffee

Thu, 21 Mar 2013 18:52:40 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/3 Rum Bianco 2/3 Succo D’ananas 1 Tazza CaffË Ristretto

Preparazione:

Preparare 1 tazza di caffË ristretto e lasciarlo raffreddare. Versarlo nel frullatore, con alcuni cucchiai di ghiaccio tritato e aggiungere il rum bianco e il succo d’ananas. Mescolare bene per 10-15 secondi. Versare in due bicchieri senza filtrare.

Zombie

Mon, 18 Mar 2013 22:55:39 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/3 Rum Bianco 1/3 Rum Bruno 1/3 Succo D’ananas 1 Cucchiaino Zucchero Ghiaccio

Preparazione:

Shakerare 1/3 di rum bianco, 1/3 di rum bruno e 1/3 di succo d’ananas, poi aggiungere un cucchiaino di zucchero per persona e ghiaccio.

Papaya Royale

Sun, 17 Mar 2013 15:46:59 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/4 Latte 1/4 Rum Bianco 150 Grammi di Papaia Sbucciata E Senza Semi 1 Cucchiaino Zucchero

Preparazione:

Porre gli ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Miscelare bene ad alta velocit‡. Servire in un bicchiere o in una papaia svuotata.

Frittelle Dolci (3)

Sun, 17 Mar 2013 14:56:44 +0000

Ingrediente principale:

Farina Gialla

Persone:

Note: Preparazione:

60 minuti.

Ingredienti:

150 Grammi di Farina Bianca 00 70 Grammi di Zucchero Semolato 50 Grammi di Farina Gialla 50 Grammi di Uvetta Sultanina 20 Grammi di Pinoli 2 Uova Zucchero A Velo Lievito In Polvere 1 Limone 1 Cucchiaio di Rum Bianco 1 Cucchiaio di Sherry (o Vino Marsala Secco) Olio Per Friggere 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Sbattete le due uova con lo zucchero semolato, unendo la scorza grattugiata di mezzo limone, una cucchiaiata di Rum e una di Sherry o di Marsala. Unite poi un pizzico di sale, l’uvetta pulita in un telo umido ed i pinoli; incorporatevi la farina gialla e quella bianca setacciate insieme a tre quarti di bustina di lievito. Ponete sul fuoco la padella dei fritti con abbondante olio, o strutto, e quando sar‡ ben caldo tuffate in esse il composto preparato mettendone un cucchiaino scarso per volta, ottenendo cosÏ delle frittelle rotonde e ben gonfie. Appena saranno dorate e leggermente croccanti all’esterno scolatele e fatele ‘asciugare’ su carta da cucina sistemandole poi sul piatto. Spolverizzate di zucchero a velo fatto scendere da un setaccino e servitele calde, tiepide o fredde.

Peach West Indies

Sat, 16 Mar 2013 14:23:06 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Rum Bianco 1/2 Pesca Sbucciata 3 Gocce Sciroppo Di Lime 3 Gocce Maraschino

Preparazione:

Frullare tutti gli ingredienti con ghiaccio per 20 secondi. Servire nella coppa da champagne.

Around The World

Fri, 15 Mar 2013 10:41:16 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

10 Cl di Succo D’arancia 10 Cl di Succo Di Limone 10 Cl di Rum Bianco 3 Cl di Sciroppo D’orzata 1 1/2 Cl di Cognac

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per qualche secondo. Versare in 2 tumbler e servire con le cannucce.

Andalusia

Fri, 15 Mar 2013 05:44:44 +0000

Ingrediente principale:

Vino Porto Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vino Porto Rosso 1/2 Rum Bianco 1 Uovo Pochissimo Zucchero

Preparazione:

Versate nello shaker tutti gli ingredienti. Agitate e servite.

Daiquiri (11)

Wed, 13 Mar 2013 20:14:57 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

1 Note: Luogo: Cuba.

Ingredienti:

3/4 Rum Bianco Carta Argento 1/4 Succo Di Lime Sciroppo Di Zucchero Ghiaccio Per Guarnire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti nello shaker ed agitare energicamente. Si serve nelle coppette da cocktail guarnendo eventualmente con una ciliegina al maraschino.

Liquore Del Sole

Wed, 13 Mar 2013 15:50:14 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

100 Cl di Rum Bianco 1 Limone Verde 1 Manciata Bacche Di Ginepro 1 Pizzico di Cannella In Polvere 1 Grammi di Vaniglia 300 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Acqua

Preparazione:

Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso. Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso. Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.

Bacardi Cocktail

Tue, 12 Mar 2013 15:26:49 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco Bacardi 3/10 Succo Di Limone 1/10 Granatina

Preparazione:

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda.

Moomba

Tue, 12 Mar 2013 05:48:35 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/7 Rum Bianco 2/7 Grand Marnier 2/7 Succo D’arancia 1/7 Succo Di Limone 1 Spruzzo Sciroppo Di Granatina Per Decorare: 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Decorare con 1 scorza d’arancia.

Light Rum Special

Mon, 11 Mar 2013 11:44:24 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 1/4 Granatina 2/4 Rum Bianco

Preparazione:

Agitate gli ingredienti nello shaker insieme a del ghiaccio, quindi servite il tutto filtrando il ghiaccio in bicchieri da cocktail.

Daiquiri (9)

Sat, 09 Mar 2013 20:23:37 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Rum Bianco 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero

Preparazione:

Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella doppia coppetta per cocktail.

Banana Daiquiri (3)

Fri, 08 Mar 2013 23:59:42 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco 3/10 Crema Di Banana 1/10 Succo Di Lime (o Succo Di Limone) 1/2 Fetta Banana

Preparazione:

Si prepara nel frullatore con ghiaccio tritato. Servire nel bicchiere goblet rovesciando il tutto. Pagliuzze.

Rhum Collins

Fri, 08 Mar 2013 07:51:26 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/1 Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1/2 Limone Verde Per Allungare: Acqua Minerale

Preparazione:

Mescolare rum bianco e sciroppo di zucchero con il cucchiaio. Aggiungere il succo di 1/2 limone verde, poi lasciare il mezzo limone nel bicchiere. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale.

Frozen Daiquiri (3)

Fri, 08 Mar 2013 04:38:39 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Rum Bianco 1 Lime (succo) 1 Cucchiaio di Zucchero Liquido

Preparazione:

Aurore

Wed, 06 Mar 2013 18:20:48 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco 2/10 Succo Di Pompelmo 2/10 Liquore Al Lampone Per Decorare: 1 Fetta Limone 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Sotto Spirito

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere da cocktail. Decorare con 1 fetta di limone, 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia sotto spirito.

Bacardi

Wed, 06 Mar 2013 16:16:32 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

3/5 Rum Bianco Bacardi 1/5 Succo Di Limone 1/5 Granatina

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.

Banana Daiquiri (5)

Wed, 06 Mar 2013 02:49:19 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/4 Rum Bianco 1/4 Lime Spremuto 2 Rondelle Banana 1 Spruzzo Maraschino Stock 1 Cucchiaio di Ghiaccio Tritato

Preparazione:

Frullare per 15 secondi e servire nella coppa da champagne.

Lemon Mint

Tue, 05 Mar 2013 23:29:50 +0000

Ingrediente principale:

Succo Di Limone

Persone:

Ingredienti:

1/3 Succo Di Limone 1/3 Sciroppo Di Menta 1/3 Rum Bianco Per Servire: 1 Rametto di Menta 1 Fetta Limone

Preparazione:

Agitare, con ghiaccio in cubetti, nello shaker. Servire nel tumbler ampio, con un rametto di menta e una fetta di limone.

Indian Summer

Tue, 05 Mar 2013 22:12:14 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/7 Acqua Di Noce Di Cocco 1/7 Latte Di Cocco 1/7 Rum Bianco 1/7 Gin 1/7 Panna Per Decorare: 1 Pezzo Noce Di Cocco

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore a grande velocit‡ per 2 minuti. Versare in un tumbler da 33 cl. Decorare con 1 pezzo di noce di cocco e servire con cannucce.

Rhum Gimlet

Mon, 04 Mar 2013 06:41:41 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone Verde 1 Spruzzo Sciroppo Di Zucchero Per Decorare: 1 Fetta Limone Verde

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in una coppetta da cocktail grande con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con un cucchiaio e decorare con 1 fetta di limone verde.

Orange Daiquiri (2)

Sun, 03 Mar 2013 07:54:20 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/8 Rum Bianco 1/8 Succo Di Limone 1/8 Sciroppo Di Zucchero 3/8 Spremuta D’arancia

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per 10-15 secondi. Versare in una coppetta da cocktail grande.

Barby

Thu, 28 Feb 2013 17:12:04 +0000

Ingrediente principale:

Cointreau

Persone:

Ingredienti:

3/10 Cointreau 3/10 Rum Bianco Bacardi 2/10 Passoa 2/10 Succo D’ananas Bluebird Per Guarnire: 1 Grappolino Ribes

Preparazione:

Si prepara nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare e servire nel bicchiere old fashion rovesciando il tutto (compreso il ghiaccio spezzettato). Guarnire con grappolino di ribes.

Three Miller (2)

Thu, 28 Feb 2013 03:18:49 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/3 Cognac 1/3 Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Succo Di Limone

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Daiquiri

Sun, 24 Feb 2013 12:26:23 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/4 Rum Bianco 1/4 Succo Di Lime 1/4 Acqua 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna Ghiaccio

Preparazione:

Shakerare.

Imperiale Fizz

Sun, 24 Feb 2013 03:31:49 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky 1/3 Rum Bianco 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Zucchero A Velo

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nei bicchieri alti con cubetti di ghiaccio. Riempire di acqua frizzante e servire.

Petit F˚tÈ

Thu, 21 Feb 2013 05:06:16 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/10 Rum Bianco 2/10 Vermouth Bianco Secco 1/10 Vermouth Bianco Dolce 2/10 Liquore Di Frutto Della Passione Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Fico Candito

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Versare in un bicchiere e decorare con 1 spirale di scorza di limone e con 1 fico candito.

Mary Pikford (2)

Wed, 20 Feb 2013 00:55:34 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/2 Rum Bianco 1/2 Spremuta D’ananas 4 Cucchiaini Granatina 24 Gocce Maraschino Luxardo

Preparazione:

Si tratta di un cocktail dedicato alla famosa attrice degli anni d’oro di Hollywood. Si prende soprattutto come dissetante, preparato nello shaker con ghiaccio.

Bidonville

Sun, 17 Feb 2013 10:40:11 +0000

Ingrediente principale:

Vino Porto Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vino Porto Rosso 1/4 Rum Bianco 2/4 Whisky 4 Gocce Angostura

Preparazione:

Versate gli ingredienti nello shaker insieme al ghiaccio, agitate e servite.

Cavalieri (2)

Sun, 17 Feb 2013 10:23:39 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/10 Rum Bianco 1/10 Grand Marnier 2/10 Vermouth Bianco Secco 6/10 Succo Di Fragola Per Allungare: Ginger Ale Per Decorare: 1 Fragola 1/2 Fetta Arancia

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker riempito di cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler. Allungare con ginger ale. Decorare con 1 fragola e 1/2 fetta d’arancia.

Pina Colada (7)

Sat, 16 Feb 2013 16:53:36 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/10 Rum Bianco 5/10 Succo D’ananas 2/10 Crema Di Cocco Per Decorare: 1 Pezzo Ananas

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti nel vaso di un frullatore con del ghiaccio tritato. Miscelare. Passare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 pezzo d’ananas e servire con una cannuccia.

Daiquiri (15)

Sat, 16 Feb 2013 12:31:49 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco 3/10 Succo Di Limone 1/10 Sciroppo Di Zucchero

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Zombie (3)

Sat, 16 Feb 2013 01:38:38 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/3 Rum Bianco 1/3 Rum Scuro 1/3 Succo D’ananas 1 Cucchiaino Zucchero Per Decorare: 1 Ciliegina Da Cocktail Alcune Fettine Ananas

Preparazione:

Versate gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio, quindi agitate bene e filtrate la miscela in un tumbler medio. Servite dopo aver decorato con una ciliegina da cocktail e fettine d’ananas.

Three Miller (3)

Thu, 14 Feb 2013 04:09:00 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

2/3 Armagnac 1/3 Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Succo Di Limone

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

La Florida Daiquiri

Wed, 13 Feb 2013 19:30:07 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/1 Rum Bianco 1 Cucchiaino Maraschino 1 Limone Verde (succo) 1 Cucchiaino Zucchero

Preparazione:

Versare gli ingredienti nel vaso di un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per alcuni secondi e versare in una coppa senza passare.

Daiquiri Alla Banana

Tue, 12 Feb 2013 21:32:56 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2 Cucchiai di Ghiaccio Tritato 1 Cucchiaio di Succo D’arancia 2 Cucchiaini Zucchero 1 Bicchiere di Rum Bianco 1 Banana

Preparazione:

Frullate tutti gli ingredienti e lasciate riposare per un po’. Servite in un bicchiere da cocktail.

Strawberry Colada

Tue, 12 Feb 2013 09:42:22 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

8/15 Succo D’ananas 3/15 Crema Di Cocco 6 Fragole Mature 2/15 Rum Bianco 2/15 Rum Scuro Per Guarnire: 1 Fetta Ananas 1 Ciliegia Al Maraschino

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti nel mescolatore. Mescolare bene ad alta velocit‡. Mettere il composto ottenuto in un bicchiere Collins. Guarnire con la fetta d’ananas e la ciliegina al maraschino.

Blue Sky

Mon, 11 Feb 2013 05:26:43 +0000

Ingrediente principale:

Curacao Blu

Persone:

Ingredienti:

3 Cucchiai di Curacao Blu 1 Cucchiaio di Rum Bianco 1/2 Lime (succo) 1/2 Bottiglietta Gassosa Schweppes Per Decorare: Frutta Fresca

Preparazione:

Preparare direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio. Decorare a piacere con frutta fresca.

Meryl Streep

Mon, 11 Feb 2013 05:20:03 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/3 Aperol 1/3 Rum Bianco 1/3 Succo D’ananas

Preparazione:

Versare gli ingredienti nello shaker con un po’ di ghiaccio, agitare e servire in coppette da cocktail doppio.

Le Palme

Sat, 09 Feb 2013 06:34:36 +0000

Ingrediente principale:

Vino Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/6 Vino Bianco 4/6 Rum Bianco 2 Cucchiai di Cognac 2 Cucchiai di Succo Di Limone

Preparazione:

Mescolate gli ingredienti nel mixer, con alcuni cubetti di ghiaccio, e servite.

Scorpion

Sat, 09 Feb 2013 02:19:04 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/14 Rum Bianco 1/14 Cognac 4/14 Spremuta D’arancia 4/14 Spremuta Di Limone 1 Spruzzo Sciroppo D’orzata

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio tritato. Agitare bene e versare in un bicchiere old fashioned. Decorare con un fiore di gardenia.

Ricoliano

Fri, 08 Feb 2013 16:30:11 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/8 Rum Bianco 1/8 Galliano 2/8 Succo Di Limone Verde Per Allungare: Acqua Minerale Per Decorare: 1/2 Fetta Arancia 1 Ciliegina Candita

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio e allungare con acqua minerale. Decorare con 1/2 fetta d’arancia e 1 ciliegina candita. Servire con 2 cannucce.

Pina Colada (6)

Fri, 08 Feb 2013 04:08:54 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

40 Grammi di Rum Bianco 20 Grammi di Cocco Concentrato 70 Grammi di Succo D’ananas Fresco 1 Cucchiaio di Ghiaccio Tritato Per Decorare: 1 Ciliegina Alcuni Cubetti Ananas

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore elettrico. Si serve nel calice grande o in un bicchiere da bibita.

Mary Pickford

Fri, 08 Feb 2013 01:23:41 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Rum Bianco 3 Cucchiai di Succo D’ananas 1 Cucchiaino Granatina 1 Spruzzo Maraschino

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il rum, il succo di ananas, la granatina e il maraschino. Agitate energicamente per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un bicchiere a calice.

C 9 J Punch

Tue, 05 Feb 2013 22:26:29 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/10 Rum Bianco 2/10 Cointreau 2/10 Succo Di Pesca 1/10 Sciroppo 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere.

El Presidente

Tue, 05 Feb 2013 05:40:47 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Vermouth Bianco Secco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Curacao

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene e passare in una coppetta da cocktail.

Daiquiri (5)

Mon, 04 Feb 2013 22:32:40 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

120 Grammi di Rum Bianco 40 Grammi di Succo Di Limone 5 Gocce Sciroppo Di Zucchero

Preparazione:

Agitare gli ingredienti per poco tempo. Si ottiene un ottimo dissetante.

Cuba Libre

Mon, 04 Feb 2013 01:40:55 +0000

Ingrediente principale:

Coca-cola

Persone:

1 Note: Luogo: Cuba.

Ingredienti:

2/8 Rum Bianco 1/8 Succo Di Lime 5/8 Coca-cola Ghiaccio

Preparazione:

Non Ë un’invenzione dei rivoluzionari castristi, come il nome farebbe sospettare, ma dei soldati statunitensi. Mescolare tutti gli ingredienti.

Dragon Lady

Sun, 03 Feb 2013 15:15:36 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/15 Rum Bianco 8/15 Succo D’arancia 1/15 Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Curacao Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass riempito di alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio. Passare in un tumbler e aggiungere 2 cubetti di ghiaccio. Decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita.

Russian (2)

Sat, 02 Feb 2013 22:07:47 +0000

Ingrediente principale:

Vino Bianco Secco

Persone:

Ingredienti:

2/7 Vino Bianco Secco 2/7 Rum Bianco 2/7 Cognac 1/7 Vermouth Bianco

Preparazione:

Versate il vino e i liquori nel mixer e mescolate. Servite con ghiaccio.

Peach Daiquiri

Sat, 02 Feb 2013 21:26:23 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/4 Rum Bianco 1/4 Succo Di Limone 1/4 Liquore Alla Pesca 1 Pesca Matura Sbucciata Per Decorare: 1 Pezzo Pesca 1 Ciliegia Candita Alcune Foglie Menta Fresca

Preparazione:

Togliere il nocciolo alla pesca matura. Disporre il rum bianco, il succo di limone, il liquore alla pesca e la pesca matura in un frullatore con 3 cucchiai di ghiaccio tritato. Miscelare bene ad alta velocit‡ per 1 minuto fino ad ottenere una consistenza cremosa. Versare senza passare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 pezzo di pesca, 1 ciliegia candita e alcune foglie di menta fresca.

Between The Sheets (6)

Sat, 02 Feb 2013 15:35:07 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/3 Cognac 1/3 Rum Bianco 1/3 Cointreau 1 Spruzzo Succo Di Limone Spremuto

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare bene. Servire in una coppetta da Champagne.

Caraibi

Sat, 02 Feb 2013 14:02:26 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

2/4 Rum Bianco 1/4 Succo Di Limone 1/4 Granatina Ghiaccio

Preparazione:

Shakerare.

Cup Crillon

Fri, 01 Feb 2013 01:15:00 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

4/6 Rum Bianco 1/6 Grand Marnier 1/6 Crema Di Ribes Nero 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Allungare: Ginger Ale Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

versare i primi 4 ingredienti in uno shaker riempito di ghiaccio. Agitare bene. Filtrare in un tumbler grande. Allungare con ginger ale. Decorare con 1 spirale di scorza di limone e 1 ciliegia candita.

Liberty Cocktail

Sun, 27 Jan 2013 08:41:06 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Calvados Poco Sciroppo Di Zucchero

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato e si serve nel bicchiere da cocktail.

Antilles

Sat, 26 Jan 2013 07:12:31 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Vermouth Dubonnet Per Decorare: 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Versare i primi 2 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail. Decorare con 1 scorza d’arancia.

El Zorzal

Fri, 25 Jan 2013 11:17:52 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/4 Rum Bianco 1/4 Anisetta 2/4 Succo D’arancia 1 Spruzzo Granatina Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Pezzo Ananas 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker per met‡ pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio. Decorare con 1 fetta d’arancia, 1 pezzo d’ananas e 1 ciliegia candita.

Maya

Fri, 25 Jan 2013 01:37:59 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/17 Rum Bianco 2/17 Rum Ambrato 1/17 Cointreau 8/17 Succo D’ananas 1 Cucchiaino Zucchero Per Decorare: 1 Fetta Ananas 1 Rametto di Menta 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in un frullatore con del ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per alcuni secondi e passare in un bicchiere senza stelo. Decorare con 1 fetta d’ananas, 1 rametto di menta e 1 ciliegia candita.

Sorbetto Al Rum

Thu, 24 Jan 2013 15:20:59 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Note: Preparazione:

50 minuti.

Ingredienti:

200 Grammi di Zucchero 1 Limone (succo) 1 Bicchiere di Rum Bianco 1 Albume D’uovo

Preparazione:

Preparate uno sciroppo a freddo nella seguente maniera: mettete lo zucchero in una terrina, unitevi un bicchiere d’acqua, quindi fatelo sciogliere, mescolando. Lasciate riposare lo sciroppo per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trascorso il tempo indicato, unite allo sciroppo il succo di limone e il rum e mescolate accuratamente. Versate il composto nella gelatiera e fate consolidare il sorbetto, secondo le indicazioni del vostro apparecchio. Quando il sorbetto sar‡ pronto, levatelo dal freezer e lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare piuttosto morbido. Montate a neve densa l’albume e unitelo al sorbetto, mescolando delicatamente con il cucchiaio di legno. Rimettete il contenitore della gelatiera nel freezer, per circa 30-40 minuti, in modo che il sorbetto possa consolidarsi nuovamente. La consistenza finale dovr‡ risultare comunque piuttosto morbida. Servite il sorbetto in coppe, spruzzandolo, se volete, con altro rum. Se non possedete apparecchi elettrici, ma desiderate ugualmente preparare il gelato in casa, e lo volete ben mantecato, occorrer‡ seguire alcuni accorgimenti. Innanzitutto bisogna ricordare che, dopo aver introdotto il recipiente (o le vaschette, complete o meno di divisori) nel freezer, il prodotto da ghiacciare va mescolato con un cucchiaio di legno circa ogni 30 minuti, almeno fino a che sar‡ abbastanza morbido per poterlo fare. Questo sistema eviter‡ che sulla superficie del sorbetto si formino dei ghiaccioli, che renderebbero acquoso il prodotto ultimato; inoltre ridurr‡ il rischio che certi ingredienti si separino, precipitando sul fondo. Per quanto riguarda in particolare il sorbetto, esiste poi un sistema diverso da adottare se non si usano gli apparecchi elettrici. A consolidamento avvenuto, si frantuma il blocco ghiacciato e si mettono i ‘frantumi’ (o i dadi se si Ë provveduto a modellare il sorbetto con gli appositi divisori delle vaschette) nel frullatore, riducendoli in crema. Quindi si incorpora alla crema un albume montato a neve e si mette nuovamente il composto nel freezer per circa 30 minuti, in modo che si consolidi ancora, senza perÚ indurirsi troppo. Il sorbetto risulta cosÏ pi˘ pastoso e per niente acquoso, inconveniente che invece Ë abbastanza ricorrente, dato che gli ingredienti base sono liquidi (acqua, succhi di frutta, caffË o liquori).

Esotico (2)

Thu, 24 Jan 2013 04:15:12 +0000

Ingrediente principale:

Vino Marsala Secco

Persone:

Ingredienti:

3/5 Vino Marsala Secco 2/5 Rum Bianco 1 Spruzzo Curacao Arancio 1 Cucchiaino Zucchero Ghiaccio Tritato Finissimo Per Decorare: Alcune Fragoline (o Lamponi)

Preparazione:

Versate il vino, il liquore e lo zucchero nel mixer e con un lungo cucchiaio mescolateli senza agitare. Quindi distribuite il cocktail in alti bicchieri in cui avrete gi‡ sistemato molto ghiaccio tritato finissimo. Decorate con fragoline oppure con lamponi.

Blue Sky (2)

Wed, 23 Jan 2013 04:07:18 +0000

Ingrediente principale:

Curacao Blu

Persone:

Ingredienti:

3 Cucchiai di Curacao Blu 1 Cucchiaio di Rum Bianco 1/2 Limone (succo) 1/2 Bottiglietta Gassosa Schweppes Per Decorare: Frutta Fresca

Preparazione:

Preparare direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio. Decorare a piacere con frutta fresca.

City 72

Tue, 22 Jan 2013 08:01:35 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3 Cucchiai di Rum Bianco 3 Cucchiai di Cointreau 1 Cucchiaio di Vermouth Martini Dry 1 Cucchiaio di Vino Rosso Antico Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone

Preparazione:

Preparare nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail strizzando 1 scorzetta di limone in superficie.

Manilla Sunset

Mon, 21 Jan 2013 04:59:47 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/10 Rum Bianco 3/10 Rum Ambrato 2/10 Liquore Al Mandarino 2/10 Succo D’arancia Per Decorare: 1/2 Fetta Arancia 1 Rametto di Menta Fresca

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio e passare in un tumbler. Decorare con 1/2 fetta d’arancia, 1 rametto di menta fresca e un ombrellino di carta.

Zombie (2)

Sun, 20 Jan 2013 19:44:06 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/6 Rum Bianco 1/6 Succo D’arancia 1/6 Succo D’ananas 1/6 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Apricot Brandy Per Servire: 1 Ciliegina Alcuni Cubetti Ananas 1 Fetta Pesca Alcune Foglie Menta

Preparazione:

Agitare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Servire con una ciliegina, alcuni cubetti di ananas, una fetta di pesca e alcune foglie di menta.

Macedonia D'uva

Sun, 20 Jan 2013 12:11:52 +0000

Ingrediente principale:

Uva

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Uva Bianca 500 Grammi di Uva Nera 500 Grammi di Uva Rossa 200 Grammi di Uvetta Sultanina 1 Bicchiere di Rum Bianco 100 Cl di Vino 300 Grammi di Zucchero 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Acquistate un chilo e mezzo di uva, scegliendola di tre qualit‡ (bianca, rossa e nera) badando che sia a buccia tenera. Ponete ad ammorbidire per circa mezz’ora 200 g di uvetta in un bicchiere di rum bianco. Togliete intanto gli acini ai grappoli e lavateli, ponendoli in una grande coppa (meglio se di cristallo). In un poco di vino (ve ne occorrer‡ in tutto un litro) fate sciogliere bene, su fuoco basso, 300 g di zucchero, poi unitelo all’altro vino, aggiungendo una lunga spirale di sottile scorza di limone; versate tutto quanto sull’uva, unendo anche l’uvetta e il rum della maceratura; ponete poi la ciotola in frigorifero. Al momento di servire togliete la spirale di limone.

Frozen Daiquiri (5)

Sat, 19 Jan 2013 20:49:57 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco 3/10 Succo Di Limone 1/10 Sciroppo Di Zucchero 1 Spruzzo Maraschino Per Decorare: 1 Ciliegia Candita 1 Rametto di Menta

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore con alcuni cucchiai di ghiaccio tritato. Azionare il frullatore ad elevata velocit‡ per 2 minuti fino ad ottenere una consistenza nevosa. Versare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 ciliegia candita e 1 rametto di menta.

French Eggnog

Thu, 17 Jan 2013 23:36:46 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/3 Cognac 1/3 Rum Bianco Cubano 1/3 Latte 1 Tuorlo D’uovo Zucchero Poca Noce Moscata

Preparazione:

Agitare con forza gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.

Tropical Isle

Thu, 17 Jan 2013 03:55:40 +0000

Ingrediente principale:

Vino Madera Sercial

Persone:

Ingredienti:

1/6 Vino Madera Sercial 1/6 Rum Bianco 1/6 Cognac 3/6 Latte 1 Tuorlo D’uovo 1 Cucchiaino Zucchero Noce Moscata

Preparazione:

Versate nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, unite i liquori e il vino, il tuorlo d’uovo, il latte e lo zucchero. Agitate energicamente, lasciate riposare un paio di secondi e versate nei bicchieri, spolverando la superficie con noce moscata.

Planters Punch (3)

Wed, 16 Jan 2013 09:57:43 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/1 Rum Bianco 1/2 Arancia (succo) 1/2 Limone (succo) 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Succo D’ananas Per Decorare: 1/2 Fetta Ananas 2 Ciliegie Candite

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e decorare con 1/2 fetta d’ananas e 2 ciliegie candite.

Daiquiri (8)

Tue, 15 Jan 2013 00:04:12 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Rum Bianco 1/2 Lime (succo) 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero

Preparazione:

Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella doppia coppetta per cocktail.

Betty Riva

Sat, 12 Jan 2013 23:02:29 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Rum Bianco 2 Cucchiai di Amaretto Di Saronno 1 Cucchiaio di Sciroppo D’ananas 1/2 Bottiglietta Russchian Schweppes Per Decorare: Alcuni Pezzetti Ananas 1 Ciliegina 1 Ramoscello Mentuccia

Preparazione:

Si prepara nel tumbler grande, si decora con pezzetti di ananas, ciliegina e ramoscello di mentuccia.

Fiesta Cocktail

Sat, 12 Jan 2013 10:07:28 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/4 Rum Bianco 1/4 Calvados 1/4 Vermouth Bianco Secco

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare. Versare in un bicchiere da cocktail.

Daiquiri (4)

Sat, 12 Jan 2013 07:39:03 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

3/4 Rum Bianco 1/4 Succo Di Limone 5 Gocce Sciroppo Di Zucchero

Preparazione:

Agitare gli ingredienti per poco tempo. Si ottiene un ottimo dissetante.

Geronimo Punch

Fri, 11 Jan 2013 18:44:16 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/7 Rum Bianco 2/7 Succo D’ananas 2/7 Succo D’arancia 1/7 Succo Di Limone Verde 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1/2 Fetta Arancia

Preparazione:

Versare i primi 6 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere riempito di cubetti di ghiaccio. Decorare con 1/2 fetta d’arancia.

Lenzuolo

Fri, 11 Jan 2013 11:02:36 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 1/4 Rum Bianco 1/4 Triple Sec 1/4 Cognac

Preparazione:

Scuotere nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel cup.

Sangria Al Cocomero

Fri, 11 Jan 2013 03:43:41 +0000

Ingrediente principale:

Vino Bianco Secco

Persone:

Ingredienti:

1 Bottiglia Vino Bianco Secco 2 Bicchieri di Rum Bianco 1 Cucchiaio di Zucchero 1/2 Cocomero A Cubetti

Preparazione:

Mettete il cocomero tagliato a cubetti in una ciotola di vetro, cospargete con i liquori e con lo zucchero. Lasciate refrigerare in frigorifero e servite.

Barbara Sour

Wed, 09 Jan 2013 10:46:31 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5 Cucchiai di Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Lampone 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero 1/2 Limone (succo) Per Decorare: 1 Fettina Lime

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio spezzettato grossolanamente. Si serve nel calice o coppa da champagne. Si decora con 1 fettina di lime.

Between The Sheets (7)

Mon, 07 Jan 2013 22:44:35 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/3 Brandy 1/3 Rum Bianco 1/3 Cointreau 1 Cucchiaio di Succo D’arancia 3 Cubetti Ghiaccio Cristallino

Preparazione:

Porre il ghiaccio nello shaker. Aggiungere gli ingredienti nell’ordine e shakerare bene. Travasare la miscela nel bicchiere da cocktail e servire.

Cavallino D'oro

Mon, 07 Jan 2013 06:38:27 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco 3/10 Liquore Galliano 1/10 Vermouth Martini Dry

Preparazione:

Preparare nel bicchiere old fashioned con cubetti di ghiaccio.

Maria Bonita

Sun, 06 Jan 2013 01:11:32 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Succo D’ananas 3/10 Rum Bianco 1/10 Cointreau Per Decorare: 1 Pezzo Ananas

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un mixing-glass pieno di ghiaccio tritato. Mescolare bene. Passare in un bicchiere e decorare con 1 pezzo d’ananas.

Three Miller

Sat, 05 Jan 2013 21:39:47 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

2/3 Brandy 1/3 Rum Bianco 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Succo Di Limone

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Fiesta (2)

Sat, 05 Jan 2013 08:06:35 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/8 Rum Bianco 1/8 Cointreau 2/8 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina Per Allungare: Acqua Gassata Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in un mixing-glass con del ghiaccio frantumato. Mescolare bene con il cucchiaio. Passare in un bicchiere a tulipano. Allungare con acqua gassata. Decorare con una spirale di scorza di limone, un ombrellino di carta e una bambolina sempre di carta.

Havana Beach Cocktail

Fri, 04 Jan 2013 20:02:59 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/2 Rum Bianco 1/2 Succo D’ananas 1 Cucchiaino Zucchero

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail.

Double 007

Thu, 03 Jan 2013 04:23:45 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

4/10 Rum Bianco 2/10 Vermouth Rosso 2/10 Succo D’arancia 2/10 Succo Di Limone 1 Spruzzo Sciroppo Di Canna Per Decorare: 1 Ciliegia 1 Fetta Arancia 1 Foglia Menta

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare. Passare in un bicchiere da cocktail. Decorare con 1 ciliegia, 1 fetta d’arancia e 1 foglia di menta.

Caroline

Wed, 02 Jan 2013 11:04:54 +0000

Ingrediente principale:

Vino Porto Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vino Porto Rosso 1/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone 1 Albume D’uovo

Preparazione:

Versate nel mixer il vino, i liquori e l’albume. Servite ghiacciato.

Mary Pikford (3)

Tue, 01 Jan 2013 14:44:57 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

40 Grammi di Rum Bianco 40 Grammi di Spremuta D’ananas 4 Cucchiaini Granatina 24 Gocce Maraschino Luxardo

Preparazione:

Si tratta di un cocktail dedicato alla famosa attrice degli anni d’oro di Hollywood. Si prende soprattutto come dissetante, preparato nello shaker con ghiaccio.

Bambola Hawaiana

Tue, 01 Jan 2013 06:46:23 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2 Cucchiai di Rum Bianco 2 Cucchiai di Brandy Stock 84 2 Cucchiai di Liquore Galliano 5 Cucchiai di Succo D’ananas 5 Cucchiai di Succo Di Pompelmo 1 Spruzzo Granatina Per Decorare: 1 Trancio Ananas 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Germoglio Menta Fresca

Preparazione:

Si prepara nel bicchiere tumbler grande con molto ghiaccio a cubetti. Si decora con trancio d’ananas, 1 ciliegina al maraschino e 1 germoglio di mentuccia fresca.